Opioide peptider

Et opioid peptid er et peptid som har evnen til å binde seg til opioidreseptorer i kroppen. Opioide peptider er altså opioider i likhet med morfin. Kroppen lager noen opioide peptider selv, i form av endorfiner, enkefaliner og dynorfiner.

Det har blitt vist at gluten, som finnes i brød, kan brytes ned til de opioide peptidene gliadorfin og gluteneksorfin, og at kasein, som finnes i melkeprodukter, kan brytes ned til casomorfin. Det har blitt foreslått at personer med tilstander som schizofreni, autisme og ADHD blir påvirket av disse peptidene på grunn av en nedsatt fordøyelse av gluten og kasein. Denne oppfatningen har imidlertid liten støtte i det legevitenskapelige miljøet. Se artikkelen om proteinintoleranse for mer utdypende informasjon.

Se også
Proteinintoleranse
Karl Ludvig Reichelt (1933), også kjent som Kalle Reichelt.  En norsk lege som er kjent for sin forskning på opiode peptider i gluten og kasein i forbindelse med proteinintoleranse.

:Kategori:Opioid-peptider   Gir en (ufullstendig) liste over opoide peptider.

Kategori:Biokjemi
Kategori:Nevropeptider