Skjellforgiftning

Skjellforgiftning skyldes inntak av blåskjell og andre skjellarter som inneholder toksiner fra alger.Folkehelseinsituttet: Smittevernboka  

Skjellforgiftning kan forårsake diaré, kvalme, oppkast, magesmerter, svimmelhet, forvirring og nerveskader. I noen tilfeller inntreffer muskellammelser og pustebesvær som kan være livstruende.Folkehelseinsituttet: Smittevernboka  

 Referanser 

 Eksterne lenker 
 Folkehelseinstituttet
 Mattilsynets blåskjellvarsel

Kategori:Sykdommer
Kategori:Sjømat
Kategori:Toksikologi