Løypefelt ost

Løypefelt ost, eller simpelthen løypeost, er ost laget av melk tilsatt løype for koagulering og avtapping av myse. 

Løypefelt ost skiller seg fra syrefelt ost, som er tilsatt syre til melken koagulerer.

Eksempler på løypefelte oster:

 Cheddar
 Emmentaler
 Jarlsbergost
 Norvegia
 Camembert
 Mozzarella
 Feta
 Parmesan

Kategori:Ost