Dromedar kaffebar

Dromedar Kaffebar AS er en kaffebarkjede med serveringssteder i Trondheim, Bergen, Jessheim og Kristiansund. Av totalt syv serveringssteder ligger fire i Trondheim. Den første kaffebaren ble åpnet i mars 1997 på Bakklandet i Trondheim av Preben Oosterhof og Andreas Hertzberg. Det var den første moderne kaffebaren i Trondheim. Dromedar var per 2005 og 2006 den eneste kaffebarkjeden i Norge som fantes i mer enn én by. Kaffebarene hadde per 2008 totalt ca 65 ansatte. I 2011 startet Dromedar sitt eget bakeri i Trondheim.

Dromedar er inspirert av kaffetradisjoner fra både Italia og USAs vestkyst, og velger blant annet kaffe gjennom organisasjonen Cup of excellence.

Stolt kaffebar
I 2005 åpnet Dromedar i samarbeid med Norske Kvinners Sanitetsforening kaffebaren Stolt i Trondheim.sanitetskvinnene.no, 2005: Stolt gir arbeid og kaffe  Ungdom med rusproblemer driver stedet, og får baristautdanning.

Priser og utmerkelser
Årets kaffebar 2012
Årets kaffebar 2011
Cicignon-prisen 2007
Årets kaffebar 2001

Flere baristaer fra Dromedar har også utmerkelser innen NM i baristakunst.

Referanser
adressa.no, 29. juni 2007: Året var 1997
adressa.no, 28. juli 2006: Det koster flesk å drikke 
tinepamenyen.no, 16. november 2011: Ørkenskip med eget bakeri 
morgenbladet.no, 2. oktober 2009: Gamle gryn, nye bønner 
På Menyen nr 2 2005: Brenner for kaffe 
e24.no, 9. august 2006: Kaffe-milioner renner
Trøndelag Personal Forum: Cicignonprisen 2007adressa.no: Dromedar kaffebar: Tildeles pris for bra arbeidsmiljø 
adressa.no, 19. mars 2002: Dromedar fikk pris for kaffen sin 

Eksterne lenker


Kategori:Bevertningssteder i Norge
Kategori:Etableringer i 1997
Kategori:Næringsliv i Trondheim