UFC 31

UFC 31: Locked and Loaded var et MMA-arrangement i regi av UFC i Atlantic City, New Jersey, USA 4. mai 2001. 

 Bakgrunn 
Dette arrangementet var debut for fremtidig weltervekt tittelholder og nåværende lettvekt tittelholder BJ Penn, samt fremtidige weltervekt tittelholder Matt Serra. UFC 31 var det første arrangementet der UFC benyttet de nåværende vektklassene.

 Resultater 
Weltervekt: border|22px|Perus flagg Tony de Souza vs.  Steve Berger
DeSouza vant med enstemmig avgjørelse. 

Lettvekt:  B.J. Penn vs.  Joey Gilbert
Penn vant med TKO (slag) 4:58 i 1. runde.

Lett tungvekt:  Matt Lindland vs.  Ricardo Almeida
Lindland vant med diskvalifisering 4:21 i 3. runde på grunn av gjentatte regelbrudd fra Almeida.

Tungvekt:  Semmy Schilt vs.   Pete Williams
Schilt vant med TKO (slag) 1:26 i 2. runde.

Weltervekt:  Shonie Carter vs.  Matt Serra
Carter vant med KO (slag) 4:51 i 3. runde.

Lett tungvekt:  Chuck Liddell vs.  Kevin Randleman
Liddell vant med KO (slag) 1:18 i 1. runde.

Weltervekt tittelkamp:  Carlos Newton vs.  Pat Miletich
Newton vant med submission (bulldog choke) 2:50 i 3. runde. 

Tungvekt tittelkamp:  Randy Couture vs.  Pedro Rizzo
Couture vant med enstemmig avgjørelse.



Kategori:UFC-arrangementer i USA
Kategori:Sport i USA i 2001
Kategori:Sport i New Jersey