Amarant (farge)

Amarant er et syntetisk fargestoff innen azofargestoffer som er godkjent til å tilsettes i matvarer. Det er brukt i blant annet alkoholholdige drikker, fiskerogn, tekstilfarging og fargefotografering. Tilsetningstoffet har E-nummer E123.

 Referanser 

Kategori:E-stoffer
Kategori:Kjemi