Goro

Goro (opprinnelig gode raad) er en tradisjonell småkake som ofte serveres som julebakst. 

Navnet goro er en forkortet versjon av det opprinnelige navnet gode raad. Goroen er firkantet og flat, og overflaten et preget av mønsteret fra gorojernet den stekes i. 

Goro lages av egg, sukker, fløte, fett (smør eller smult) og mel. Tradisjonelt skal kakene kjevles, men det går an å lage kjevlefri goro. Kakene stekes i et eget gorojern.

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Julekaker
Kategori:Jul i Norge