Tallerken

En tallerken er en rund og flat plate med opphøyde kanter som mat serveres på. Der er følgende hovedformer for tallerkenen:
 dyp spisetallerken
 flat spisetallerken
 en serveringstallerken (serveringsfat)
Den dype tallerkenen er mer skållignende enn den fatlignende flate tallerkenen. Den dype tallerkenen anvendes spesielt til flytende føde som suppe og grøt, mens fast føde spises av flate tallerkener. Således vil det ofte følge en skje med til den dype tallerkenen, mens den flate tallerkenen gjerne settes frem sammen med kniv og gaffel.

Noen steder i Norge (særlig på Vestlandet) benyttes også ordet fat i stedet for asjett eller spisetallerken som en del av dagligtalen. Andre steder brukes ordet fat kun i betydning av en større tallerken for distribusjon av mat til mindre enheter hvor maten fortæres.

Tallerkener kan lages av keramikk og steintøy som porselen og  fajanse, men også av metall, treverk og plast.

 Bildeeksempler 

 Se også 
 Platte, veggtallerken
 Skål (beholder), asjett
 Fat
 Dekketallerken

 Eksterne lenker 


Kategori:Kjøkkenutstyr
kategori:Porselen
Kategori:Dekketøy