Brystkaramell

Brystkarameller er en eldre betegnelse for sukkertøy tilsatt stoffer som man antok var gode mot hoste eller sår hals.

To eksempler på slike er Kongen av Danmark eller Kamferdrops. 

Den norske produsenten Freia produserte fra 1920-tallet forskjellige pastiller, også under én type som fikk navnet «Freia Brystkarameller». I Danmark finnes Evers Brystkarameller, som er massive sukkertøy med sterk smak av salmiakk-lakris. 

Kilder
S. Schmidt-Nielsen, Mat-leksikon: en oppslagsbok for mat og drikkevarer. Trondheim 1947

Kategori:Søtsaker