Kakao (varm sjokolade)

Kakao, eller varm sjokolade, er en drikk tilberedt av kakaopulver og sukker, blandet med varm melk eller vann. Man kan også lage kakao ved å smelte sjokolade og spe det med melk. Enda en metode er å ha ferdigblandet pulver i varm melk eller vann. Drikken ble populær i Europa etter at kakao ble introdusert etter oppdagelsen av nåværende Mexico.

Kakao kan serveres med vispet kremfløte, iskrem eller marshmallows øverst i koppen.

Nyere forskning har antydet at kakao kan gi en god helseeffekt på grunn av høyt innhold av antioksidanter.

 Se også 
 Sjokolademelk
 Caffè mocca
 Sjokolade
 Sjokoladekanne

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Melkebaserte drikker
Kategori:Sjokolade