Quanjude

Quanjude (kinesisk: 全聚德) er en av Beijings mest kjente restauranter som spesialiserer seg på pekingand. Restauranten ble opprettet i 1864, og ligger sentralt i byen, i nabolaget Qianmen i bydistriktet Chongwen. 

Restauranten i Qianmen har over 400 ansatte og kan betjene 900 gjester til samme tid.

Den er sammen med Bianyifang en av Kinas mest kjente restauranter for pekingand.Haw, Stephen G. [2007] (2007). Beijing a Concise History. Routledge. ISBN 978041539906-7  

Referanser

 Eksterne lenker 


Kategori:Kinesiske restauranter
Kategori:Selskaper etablert i 1864
Kategori:Chongwen
Kategori:Dongcheng
Kategori:1860-årene i Kina