Ruth Reichl

Ruth Reichl (født 16. januar 1948 i New York) er en amerikansk matkritker og forfatter.

Hun begynte å skrive om mat i 1972, da hun utgav kokeboken Mmmmm:A Feastiary. Reichl var restaurantredaktør i Los Angeles Times (1984–1993) samt matredaktør og kritiker 1990–1993. Hun ble restaurantkritiker i The New York Times i 1993. Siden 1999 har Reichl vært redaktør for magasinet Gourmet. Hun er dessuten co-produsent for Gourmet's Diary of a Foodie, som blir sendt på PBS, samt kulinarisk redaktør for Modern Library.

Reichl har forfattet tre bøker om oppvekst og arbeid.

 Bibliografi 
 Garlic and Sapphires: The Secret Life of a Critic in Disguise (2005, norsk utgave Hvitløk og safirer)
 Comfort Me with Apples: More Adventures at the Table (2001)
 Tender at the Bone: Growing up at the Tables (1998)

 Eksterne lenker 




Kategori:Sakprosaforfattere fra USA
Kategori:Personer fra New York City
Kategori:Kokebokforfattere fra USA