Annapoteter

Annapoteter (Pommes Anna) er en ovnsbakt potetrett fra Frankrike. 

Retten består av tynne potetskiver lagvis i en stor form eller flere små posjonsformer. Skivene er penslet med smeltet og klaret smør, samt salt og pepper.

Retten serveres oftest som tilbehør til kjøtt og fisk.

 Referanser 

Kategori:Potetretter
Kategori:Fransk mat