Kamfer

Kamfer er et hvitt, gjennomsiktig, voksaktig, krystallint, fast stoff med karakteristisk lukt. Kamfer anvendes ofte i ulike typer av eterisk olje og finnes i blant annet tigerbalsam.

Kamfer utvinnes av en olje som finnes i treet japankamfer (Cinnamomum camphora) og som i kontakt med luft danner krystaller med spesiell lukt og først brennende, siden kjølende smak. Det tilsettes nitrocellulose for fremstilling av celluloid, et stoff som siden 1950-årene langt på vei har gått ut av produksjon fordi det var ekstremt brannfarlig. 

Reaksjoner
Typiske kamferreaksjoner:
 bromering
500px|Illustrasjon som viser bromering av kamfer
 oksidering med salpetersyre
500px|Illustrasjon som viser oksidering med salpetersyre
omdanning til isonitrokamfer
550px|Illustrasjon som viser omdanning til isonitrokamfer

Kamfer kan også bli redusert til isoborneol med natriumborhydrid.

Biosyntese
I biosyntese er kamfer fremstilt fra geranyl pyrofosfat, via syklisering av linaloyl pyrofosfat til bornyl pyrofosfat, etterfulgt av hydrolyse til borneol og oksidering til kamfer.

700px|center|Biosynthesis of camphor from geranyl pyrophosphate

 Se også 
 Kamferdrops
 Kamferdråper

 Kilder 


Kategori:Ketoner
Kategori:Terpener og terpenoider
Kategori:Smaksstoffer