Singapore sling

Singapore sling er en cocktail basert på gin, ananasjuice, limejuice, grenadin og Dom Benedictine.

Singapore sling ble oppfunnet i 1915 av bartender Ngiam Tong Boon ved Long Bar i annen etasje ved Raffles Hotel i Singapore. Originaloppskriften ble publisert i artikler om hotellet og var annerledes enn det som i dag serveres som en singapore sling. 

Det fantes forskjellige typer av singapore sling, hvor de som ble servert andre steder i Singapore var ulike de som ble servert på Raffles Hotell. Originaloppskriften inneholdt gin, kirsebærlikør og Benedictine. Drinken ble ristet, helt i et glass og toppet med club soda.

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Cocktailer med gin
Kategori:Introduksjoner i 1915