Sesamfrø

Sesamfrø er frøene fra sesamplanten. Frøene er rike på mineraler, E-vitamin, flerumettet fett og protein. Sesamfrø kan brukes til baking av brød og liknende bakverk, i vegetariske posteier og vegetarisk farse. De ristede frøene smaker også godt i salater. Videre kan det presses matolje av frøene, til bruk i matlaging. Oljen fra sesamfrø kan også brukes i fremstilling av margarin og såpe.

 Bildegalleri 

 Referanser 

 Eksterne lenker 


Kategori:Krydder
Kategori:Nøtter og frø