The French House

The French House er en pub og et spisested i Dean Street nr. 49 i Soho i London. Det var tidligere kjent som «York Minster», men ble uformelt kalt for «the French pub» eller «the French house» av de faste gjestene. Stedet selger mer Pernod Ricard enn noe annet sted i Storbritannia og serverer øl kun som «half-pints», unntatt på 1. april.Johnson, Richard (14. desember 2008): «Soho's pubs: Bohemia's last-chance saloon». Food and Drink (London: The Times)

 Historie 
Puben åpna som The Wine House i 1910, og var den første tida drevet av en tysker ved navn Schmidt. Eieren ble deportert under første verdenskrig, og puben ble overtatt av franskmannen Victor Berlemont, som endra navnet til The York Minster.

Under andre verdenskrig ble puben et møtested for franske motstandsfolk i landflyktighet; blant annet var Charles de Gaulle en av stamgjestene. Etter krigen hadde en gruppe kunstmalere sitt tilhold på York Minster – blant dem Francis Bacon.

I 1951 ble driften overlatt til Victor Berlemonts sønn Gaston, som holdt stedets franske tradisjoner ved lag.

Referanser

 Eksterne lenker 


French House
French House