Ehrenfelser

Ehrenfelser er en hvit vindrue fra Tyskland, og er et resultat av en krysning mellom Knipperlé og Riesling utført i 1929. Tidligere trodde man at druen var en krysning mellom Sylvaner og Riesling, men dette ble avkreftet i DNA-analyser utført i 2013. Druen vokser primært i områdene Pfalz, Rhin og Rheinhessen i Tyskland og i British Columbia i Canada.

Druen kan gi hvitvin med en grønnlig, gul farge og en rieslinglignende aroma av eple, fersken og aprikos.

 Referanser 

Kategori:Hvitvinsdruer
Kategori:Vindruer fra Tyskland