Eikefat

Eikefat er en tønne laget av eiketre som brukes under lagring av brennevin eller vin. Eikelagringen forbedrer fargen, levetiden og gir en kompleks karakter i innholdet. Amerikansk eik og fransk eik er mest vanlig i vin. For Cognac er det mest vanlig med en annen type eikefat, de mest vanlige er Limousin og Troncais.

Kategori:Beholdere
Kategori:Vin

en:Barrel#Beverage maturing