Barista

Barista kommer av det italienske ordet for bar, og betegner som regel en bartender (flertall baristi [maskulint eller blandet kjønn] eller bariste [feminint]) som er spesialist på espressobasert kaffekoking. I noe overført betydning betyr altså barista «den som tilbereder kaffedrikk» og henviser dermed til en som har tilegnet seg en viss ekspertise på området. God tilberedning av kaffedrikk blir dessuten sett på som en kunstform, og dermed arrangeres det hvert år både NM og VM i baristakunst.

Noen typer kaffedrikk
Espresso (lungo, ristretto, con panna)
Café cortado
Cappuccino
Caffè Latte / Café au lait
Caffè Macchiato
Américano

Se også
Kaffebar
Bartender

Eksterne lenker
 Verdensmestarskap i baristakunst


Kategori:Horeca-yrker