Hummere

Neophoberinae
 Nephropinae
 Thymopinae

Hummer (Nephropidae) er en familie av krepsdyr som tilhører den store gruppen av tifotkrepser. Hummere lever i saltvann og har betydelig økonomisk verdi som matkilde. Kjente arter er europeisk hummer og amerikahummer.

 Etymologi 
Ordet hummer er av uviss opprinnelse. En hypotese er at det er relatert til ham/hem i betydningen dekke om skallet. Ordet regnes som et arveord fra norrønt (humarr) og har blitt lånt inn i tysk som Hummer på 1500-tallet. Fra germanske språk er ordet lånt inn i gresk som kámmaros i betydning stor reke, kreps. Fransk homard er lånt inn fra norrønt.

 Gyte og beiteområde 
Hummeren oppholder seg som oftest fra 5 til 40 meters dyp, hvor det er stein- eller sandbunn og helst hvor det er flere fluktmuligheter.

Hummeren lever hovedsakelig av muslinger, snegler, børstemark og kråkeboller.

Som liten hummer kan den også finne på å spise sine søsken om den får muligheten til det.

Hummeren blir kjønnsmoden i en alder av 5 til 13 år.

 Taksonomisk plassering 
Taksonomien til storkreps er komplisert og under stadig revisjon. Det er generelt omstridt å fin-inndele organismer taksonomisk. En moderne oppdatering av systematikken gis her med basis i WoRMS-databasens systematikk fra 2013.Nephropidae - WoRMS. Besøkt 25. januar 2014..

 Rekke: krepsdyr (Crustacea) - 67.000 arter
 KLASSE storkrepser (Malacostraca) - +30.000 arter Latreille, 1802
 Underklasse Eumalacostraca Grobben, 1892
 Usikker overorden Eucarida Calman, 1904
 Orden tifotkrepser (Decapoda) - 2.700 slekter, 15.000 arter Latreille, 1802
 Underorden kreps og krabber Reptantia = Macrura Reptantia
 Infraorden langhalekreps, kreps og hummere (Astacidea)
 Overfamilie Nephropoidea «true lobsters»  Dana, 1852  
 Familie hummere Nephropidae  Dana, 1852 = Homaridae
 Slekt Dinochelus Ahyong, Chan & Bouchet, 2010
 Dinochelus ausubeli Ahyong, Chan & Bouchet, 2010
 Slekt Eunephrops Smith, 1885
 Eunephrops bairdii
 Eunephrops cadenasi Fenner A. Chace, 1939
 Eunephrops manningi Lipke Bijdeley Holthuis 1974
 Slekt Homarinus Kornfield, Williams & Steneck, 1995
 kapphummer (Homarinus capensis)  (Herbst, 1792) = Homarus capensis (Herbst, 1792)
 Slekt Homarus Weber, 1795
 amerikahummer Homarus americanus H. Milne Edwards, 1837
 europeisk hummer (Homarus gammarus) (Linnaeus, 1758) = Homarus vulgaris H. Milne Edwards, 1837 = Cancer gammarus
 Slekt Metanephrops Jenkins, 1972
 Metanephrops andamanicus
 Metanephrops arafurensis
 Metanephrops armatus
 Metanephrops australiensis
 Metanephrops binghami
 Metanephrops boschmai
 Metanephrops challengeri
 Metanephrops formosanus
 Metanephrops japonicus
 Metanephrops mozambicus
 Metanephrops neptunus
 Metanephrops rubellus
 Metanephrops sagamiensis
 Metanephrops sibogae
 Metanephrops sinensis
 Metanephrops thomsoni
 Metanephrops velutinus
 Slekt Neophoberus
  Neophoberus caecus (A. Milne-Edwards, 1881) = Acanthacaris caeca A. Milne-Edwards, 1881
 Slekt Nephropides Manning, 1969
 Nephropides caribaeus
 Slekt Nephrops Leach, 1814
 sjøkreps (Nephrops norvegicus) Linnaeus, 1758
 Slekt Nephropsis Wood-Mason, 1872
 Nephropsis acanthura Macpherson, 1990
 Nephropsis aculeata Smith, 1881 = Nephropsis aculeatus Smith, 1881
 Nephropsis agassizii A. Milne-Edwards, 1880
 Nephropsis atlantica Norman, 1882
 Nephropsis carpenteri Wood-Mason, 1885
 Nephropsis ensirostris Alcock, 1901
 Nephropsis holthuisi Macpherson, 1993 = Nephropsis macphersoni Watabe & Iizuka, 1999
 Nephropsis malhaensis Borradaile, 1910
 Nephropsis neglecta Holthuis, 1974
 Nephropsis occidentalis Faxon, 1893
 Nephropsis rosea Bate, 1888
 Nephropsis serrata Macpherson, 1993 = Nephropsis hamadai Watabe & Ikeda, 1994 = Nephropsis lyra Zarenkov, 2006 = Nephropsis pseudoserrata Zarenkov, 2006
 Nephropsis stewarti Wood-Mason, 1872 = Nephropsis grandis Zarenkov, 2006
 Nephropsis suhmi Bate, 1888 = Nephropsis meteor Zarenkov, 2006
 Nephropsis sulcata Macpherson, 1990
 Slekt Phoberus
 Phoberus brevirostris Tung, Wang & Li, 1985 = Acanthacaris tenuimana  Bate, 1888
 Phoberus caecus A. Milne-Edwards, 1881 = Acanthacaris caeca  A. Milne-Edwards, 1881
 Slekt Thaumastocheles Wood-Mason, 1874
 Thaumastocheles dochmiodon  Chan & Saint Laurent, 1999
 Thaumastocheles japonicus  Calman, 1913
 Thaumastocheles zaleucus  (Thomson, 1873)
 Slekt Thaumastochelopsis Bruce, 1988
 Thaumastochelopsis brucei  Ahyong, Chu & Chan, 2007
 Thaumastochelopsis wardi  Bruce, 1988
 Thaumastochelopsis plantei ?? Burukovsky, 2005
 Slekt Thymopides Burukovsky & Averin, 1977 = Bellator Burukovsky & Averin, 1976
 Thymopides grobovi (Burukovsky & Averin, 1976)
 Thymopides laurentae Segonzac & Macpherson, 2003
 Slekt Thymops Holthuis, 1974
 Thymops birsteini (Zarenkov & Semenov, 1972)
 Thymops takedai  Ahyong, Webber & Chan, 2012
 Slekt Thymopsis Holthuis, 1974
 Thymopsis nilenta Holthuis, 1974
 Slekt Wongastacia
 Wongastacia taiwanica Hu, 1983 = Metanephrops taiwanicus (Hu, 1983)
 Underfamilie Neophoberinae Glaessner, 1969
 Slekt Acanthacaris Bate, 1888
 Acanthacaris caeca A. Milne-Edwards, 1881
 Acanthacaris tenuimana Bate, 1888 = Acanthacaris opipara Burukovsky & Musij, 1976

 Hummer som mat 
Hummer er en klassisk delikatesse. Den serveres gjerne hel eller halv, eller som hummersuppe. Som andre skalldyr spises hummer fersk, og eksklusive butikker og restauranter oppbevarer hummer i akvarium.

Hummer er ikke tillatt å spise etter jødisk religion, ettersom den ikke er koscher.

Hummer ble trolig benyttet som mat fra steinalderen og blant de første menneskene i Norge. Hummer ble i Norge trolig fanget med teiner fra rundt 1600 eller tidligere. Peder Claussøn Friis noterte at det fantes nok hummer langs Norges kyst, at den spises av andre dyr og kan også spises av mennesker. De første engelske kolonistene i New England (1620) bemerket at det fantes mengder av hummer som kunne fanges mellom steinene ved lavvann; den store mengden gjorde at de var lite verdsatt av de innfødte som gjerne brukte hummer som agn.
 Litteratur 
 Torsvik, Mortensen, Nedreaas (red.) Fiskeribiologi ISBN 82-529-1720-8

 Referanser 

 Eksterne lenker 


 de Grave, Sammy, et. al., «A classification of living and fossil genera of decapod crustaceans», i: Raffles Bulletin of Zoology. Suppl. 21, 2009, side 1–109

Kategori:Tifotkreps
Kategori:Krepsdyr formelt beskrevet i 1852
Kategori:Dyr formelt beskrevet av James Dwight Dana