Big Bite

Big Bite, eller Big Bite Subs, er en norsk hurtigmatkjede etablert i 1997 som har sandwicher, wrapper, toaster og salater som hovedprodukter. Kjeden har over seksti utsalgssteder, hovedsakelig på kjøpesentre, i hele Norge. Utsalgsstedene blir drevet av selvstendig næringsdrivende, som er franchisetakere under Big Bite-konsernet med hovedkontor i Trondheim. Datterselskapet Big Bite Submarines står for etablering av utsalgssteder og varedistribusjon. 

Den første Big Bite-butikken ble etablert av Trond Stavne og Roar Stjern på kjøpesenteret City Syd i Trondheim i 1997, med Toasty Holding som eierselskap. Senere samme år ble det åpnet to nye utsalg i Trøndelag. Stavne, som var leder i Toasty, laget før dette baguetter på eget kjøkken som han ga navnet «Big Bite Subs» (ubåter), og han dro ut av landet for å få ideer til sitt hurtigmatkonsept. 

I november 2014 ble Big Bites femtiende butikk åpnet, hvorav åtte lå i Trondheim, og i 2025 hadde antallet vokst til 66 serveringssteder. I 2010 ble det åpnet et 120 m² stort utsalg, med 120 sitteplasser, i Barcelona i Spania. Dette ble nedlagt i 2014, og franchiset har ikke siden hatt utsalgssteder utenfor Norge.

I 2015 solgte Stavne og Stjern 40 % av bedriften til Salvesen og Thams Invest. Big Bite-kjeden ble i 2005 nominert til «Entrepreneur of the Year» av Ernst & Young i Region Nord.

 Referanser 

Eksterne lenker


Kategori:Hurtigmatkjeder
Kategori:Norske restaurantkjeder
Kategori:Selskaper etablert i 1997