Cellemembran

Cellemembranen er en halvgjennomtrengelig hinne av fosfolipider som omslutter alle celler. Den inneholder en rekke forskjellige molekyler, men består primært av lipider, proteiner og karbohydrater.

Noen proteiner i cellemembranen opptrer som transportmolekyler, andre proteiner fungerer som vannporer som lar noen molekyler passere fritt ved diffusjon, andre opptrer som signalmottakere.

Funksjon
I likhet med andre biologiske membraner er cellemembranen halvgjennomtrengelig. Det vil si at enkelte molekyler kan trenge gjennom, mens andre forhindres. På denne måten skilles cellens indre fra miljøet rundt og membranen markerer grensen mellom intracellulært og ekstracellulært rom. Transport over membranen kan enten skje ved passiv transport, uten at noe av cellens energi forbrukes, eller ved aktiv transport der cellen forbruker energi for å transportere stoffer forbi membranen. Cellemembranen kontrollerer derfor hva som kommer inn i, og slipper ut av, cellen.
Struktur
Lipid dobbeltlag
Cellemembranen er sammensatt av en rekke molekyler, men selve membranen er bygget av et tynt lag av amfipatiske lipider, særlig fosfolipider. At de er amfipatiske betyr at molekylet består av en del som er vannavvisende (hydrofobe) og en side som blander seg med vann (hydrofile).

I et vannholdig miljø vil slike molekyler spontant danne et dobbeltlag. I dette laget vil de hydrofobe «halene» peke inn mot hverandre mens de hydrofile «hodene» tiltrekkes mot vann. Membranen har derfor en hydrofob kjerne, mens innsiden og utsiden er hydrofil.

Membranproteiner
Alle biologiske membraner inneholder ulike proteiner som fungerer som transport-, kommunikasjon- eller adhesjonsmolekyler.

En gjennomsnittlig plasmamembran inneholder omtrent ett protein for hvert 25 fosfolipid. Dette kan variere veldig mellom ulike membraner med ulike funksjoner og være så lavt som 1 per 70 i myelin eller så høyt som 1 per 15 i indremembranen til mitokondriene.

Den flytende mosaikkmodellen
Strukturen i membranen er stabil, med svært fleksibel. De ulike molekylene membranen består av har ikke en fast plassering men er «flytende» ved at de enkelte molekylene kan flytte seg i forhold til hverandre. Likevel kan de bare bevege seg sidelengs, noe som kalles «lateral diffusjon». Denne modellen som forklarer membranens egenskaper, kalles en «flytende mosaikk» av molekyler.

Annen transport
Eksocytose og endocytose er ord som brukes om transport av større molekyler ut og inn av cellen. Cellemembranen folder seg omkring molekyler og danner en blære som så avsnøres på andre siden av membranen. 

Kilder
 Life, the Science of Biology, eighth edition, volume: 1 (2006) ISBN 978-0-7167-7673-4 
 Referanser 

Kategori:Membranbiologi
Kategori:Histologi
Kategori:Celleanatomi