Liste over norske bryggerier

Liste over norske bryggerier inneholder historiske og aktuelle bryggerivirksomheter i Norge.

I 1690-årene ble det anlagt et bryggeri ved Fredriksten Festning for å forsyne soldatene på garnisonen med øl. Chr. Stabells skipsølbryggeri ble anlagt i Christiania i 1776 og drev sin virksomhet til det gikk inn ca. 1800. I Jens Krafts Topographisk-Statistisk Beskrivelse Over Kongeriket Norge, Første Deel er det for 1820 ikke registrert ett eneste bryggeri. I 1821 ble Youngs Bryggeri etablert i Christiania. Det ble i 1837 omdøpt til Schous bryggeri etter Christian Schou overtakelse.

Da Schous Bryggeri i 1843 startet med undergjæret bayerøl, ble produksjon og lagring enklere. Den nye produksjonsmåten førte til en enorm oppblomstring av bryggerier, og i 1857 var det 343 bryggerier i Norge. I 1901 hadde Bryggeriforeningen 44 medlemmer. I tillegg fantes Dahls bryggeri i Molde (1860–1890 Molde Bryggeri, 1890–1902 Dahls bryggeri, deretter Rauma Bryggeri frem til 1919), Nederkværns Bryggeri i Brumunddal (1852–1903) og Agder Bryggeri (1899–1902, 1906–1909). Mange av disse nye bryggeriene gikk imidlertid konkurs, eller ble kjøpt opp av konkurrenter. Konkurransen om markedet, og behovet for rasjonell produksjon og transport førte til at antallet bryggerier stadig sank. I 1890 var det bare 46 bryggerier igjen. 

Etter årtusenskiftet er det startet mange nye, små bryggerier for produksjon av spesialøl. Etter at alkoholloven ble endret i 2003 er det også anlagt mikrobryggerier i tilknytning til gårdsturisme og utesteder som selger eget brygg. Det eldste norske bryggeriet i drift er Aass Bryggeri i Drammen, anlagt i 1834.

De største aktørene i markedet er danskeide Ringnes og danskeide Hansa Borg. Ringnes står bak merkevarene Ringnes, Frydenlund, E.C. Dahls, Lysholmer, Tou, Farris, Nordlandspils, Arendalspils, Tuborg og Carlsberg i Norge. Hansa Borg lager Hansa, Borg, CB, Fredrikstad, Nøgne Ø, og Heineken i Norge. De tre mellomstore bryggeriene er Mack, Aass og Grans. I 2022 hadde Ringnes en omsettning på mer enn 5,6 milliarder norske kroner, på samme tidspunkt hadde Hansa Borg en omsetting på over 1,2 millarder norske kroner. Mack, Aass og Grans hadde en samlet omsetning på litt over 1 millard norske kroner i 2022. Videre på listen over de ti største bryggeriene ligger Berentsens, Arendals, Lervig, Ægir og Haandbryggeriet.

 Bryggerier og ølprodusenter 

 Bryggeri Hovedkvarter Etablert Lagt ned Nettside KommentarBergen2013NettsideAgder BryggeriRisør, Båssvika1901Årbok (Søndeled og Risør historielag). 20091902Selskapet ble stiftet i 1899. Drammen20152019Nettside Lagt ned i 2019. Aktiebryggeriet i Oslo Oslo 1872 1931Alvdal BryggeriAlvdal2025Skatval 2014Oslo2011NettsideArendals BryggeriArendal1839NettsideAtna ØlAtna20042008Nettside Atna Bryggeri gikk konkurs i 2008, men startet produksjon under nytt navn i 2009. I 2022 gikk bryggeriet igjen konkurs.20092022Austmann BryggeriTrondheim2013NettsideBalder BryggLeikanger2012NettsideStiftet i 2011 med produksjonsstart i 2012.  Hamar2015 Nettside  Brygger øl under varemerket Talas.  Oslo 20202024Slått konkurs i 2024Båtsfjord20172022Lagt ned drift i 2021Berentsens BrygghusEgersund1895Nettside  Osøyro 20172020 Nettside Borg bryggerierSarpsborg1855NettsideEies av Royal Unibrew Via Hansa-Borg Bryggerier.  Stryn 2019 NettsideØlet produseres på lisens i Belgia.Drammen2015NettsideAass Bryggeris pilotbryggeri.Skien2014Nettside Follebu, Gausdal2012Nettside Tromsø20122024Nettside Etablert 2012 og første kommersielle øl lansert 2014. Skiftet navn til Brewyard Brewing Co. i 2023.Uttian2015NettsideBygland2017NettsideNomadebryggeri.«Nyoppstartet bryggeri: Satser på tradisjonsøl med røtter i Setesdal»  Agderposten, 17. desember 2017. «Bygland Bryggeri AS er et nyetablert nomadebryggeri basert i Oslo, men med røtter i Setesdal. Bryggeriet ble etablert av Torkjel Austad og Aleksandr Likhachev sommeren 2017.» Har fokus på norsk tradisjonsbrygg.  Langevåg, Bømlo 2016 Nettside Bodø2012NettsideVestnes20042008Nettside Var virksomt 2004 til 2008, da driften ble avviklet. Startet opp igjen i 2014, før driften ble igjen avviklet i 2022.20142022Oslo2015Nettside Nomadebryggeri.Chr. Stabells Skipsøl-bryggeriChristiania17761800 Nedleggelsestidspunktet er angitt omtrentlig. Chr. Wriedts BryggeriDrammen18581959Bryggeriet ble i 1958 innlemmet i Aass Bryggeri, tappingen hos Chr. Wriedts fortsatte frem til 31. januar 1959. , (Christiania Bryggeri)
Hagan, Akershus Oslo 1872 1931Christianssands Bryggeri (CB) Kristiansand18562022NettsideKjøpt opp av Hansa Borg Bryggerier i 1999. Bryggeri lagt ned med produksjon av øl under merkevaren flyttes til andre bryggerier.Churcheim BrewingOslo2023Crave Cave BreweryAverøy2019Opprettet under navnet Averøy HåndbryggeriArendal2017NettsideMikrobryggeriet til Arendal Bryggeri.  Blomøyna 20172020 Nettside Lagt ned produksjon i 2020Det Sembske BryggeriBergen18491891Forløper til Hansa bryggeri.  LierbyenBryggeripresentasjon: Disko Brewing  Ølportalen 26. september 2018, besøkt 12. august 2020 2018 Nettside  Ringebu 20172019 Nettside La ned driften på slutten av 2019.Oslo20112018NettsideLagt ned i 2018 Tromøya 20162026NettsideProduksjonsstart i 2017.
NomadebryggeriE.C. Dahls bryggeriTrondheim1856NettsideFusjonerte med Nidar Bergene i 1986. Kjøpt opp av Ringnes i 1988.Torp20142020NettsideKonkurs i februar 2020.Mjøndalen20142020Nettside Nedlagt februar 2020 etter å ha mistet skjenkebevillingen.Ålesund20132017Nettside Avviklet i 2017Horten20172020 Første øl til salgs i 2018. Slått konkurs i 2020.  Bergen 2015 2020   Elverum 1855 1934 Kjøpt opp av Hamar bryggeri i 1899, lagt ned i 1934.En Liten Øl ()Fitjar2015NettsideEucharist BrewingDrammenNomadebryggeriÅsnes20122016NettsideEtablert i 2012 og bryggestart i 2013. Lagt ned 2016.Sandefjord2015NettsideSambrygget med Skumbag fram til 2020, ettersom bryggmester ved Skumbag ble hentet inn til Fjordfold. I 2020 ble Abram Goldman-Armstrong ansatt for å lede bryggeriet.Tuddal2010NettsideEtablert av ekteparet Rinde i 2010, med bryggestart i 2013. Rinde avviklet driften i 2016 og solgte bryggeriet videre til Tuddal Høifjeldshotel. Foss Bryggeri Oslo 1898 1917  Ytteborgs bryggeri flyttet og skiftet navn til Foss bryggeri i 1898. Kjøpt opp av Schous bryggeri i 1917.Fredrikstad BryggeriFredrikstad18772001NettsideFusjonerte med Borg bryggeri i 1989  Fredrikstad 1865 1927Het Lilleby bryggeri fra 1865 til 1897. Ble en del av Fredrikstad Bryggeri fra 1927.Fredriksten festning, garnisonen (navn ukjent)Halden1690Etableringen er oppgitt til 1690-årene. Arkitekt Willem Coucheron anviste en hvelving for dette formålet allerede i 1679, men finansiering kom ikke umiddelbart på plass. Militær-ølet hadde lav alkoholprosent og det er estimert at bryggeriet produserte mellom to og tre tusen liter per dag. Frydenlund BryggerierOslo 1859 Ble kjøpt opp av Nora Industrier i 1978.Fæby BryggeriVerdal2018Tønsberg20132022NettsideLa ned drift i 2022. Brygghuset kjøpt opp av Fjordfolk MikrobryggeriHaugesund2013NettsideLisleby19962001Gikk konkurs februar 2001.Tromsø2015NettsideGrans BryggeriSandefjord1899NettsideBle i 2005 kjøpt av Reitan AS med 50%.Hareid20122017NettsideGikk konkurs desember 2017.Raufoss2018NettsideStartet som hjemmebryggeri i 2014. Lanserte første kommersielle øl i 2018.Oslo2013NettsideGran/Ringstad20142019Hamar BryggeriHamar18561993Kjøpt opp av Nora Industrier i 1987.  Trondheim2017 Nettside HandverksbryggerietVossestrand2016Nettside Nomadebryggeri, tidligere Voss BrygghusHansa bryggeriBergen1891NettsideSlått sammen med Borg.Hardanger BryggeriØystese2020NettsideUllensvang20152025Nettside Ulvik2008NettsideHarstad2015NettsideLier20162018Lagt ned i 2018 på grunn av kapasitetsproblemer. Hemnesberget 2013Hogna Brygg Singsås2015 Nettside Stavern2012 Nettside Grimstad 2017NomadebryggeriBryggerier Brygg i Agder Horten 1909 1970  Dovre 20132020 Nettside Ble avviklet i 2020. Brygghuset ble solgt til utlandet, mens merkevaren ble beholdt av grunnlegger Huub Huijs.HumbryggHønefoss 2018 2023  Konkurs.Hunsfos BryggeriVennesla 2014Nettside Hønefoss BryggeriHønefoss 1854 1963  Produksjon startet i november 1856. Het Ringeriges og Hadelands Bryggeri fram til 1875. Markedsrettighetene ble solgt til Nora Industrier i 1963. Eiendomsmassen ble beholdt – Søndre torv 2a (1856) og 2b (1933). Haandbryggeriet Drammen 2005 Nettside Inderøy Gårdsbryggeri Inderøy 2007 NettsideJernbanebryggerietHamar18561875Lakselv2018Stiftet 2017 med første brygg satt i 2018. Tjøtta19891990Første nystartete bryggeri på mange år, gikk konkurs etter kort tid.Jåttå GårdsbryggeriStavanger2016Nettside  Kinn Bryggeri Florø 2009 Nettside  Lillesand 20162023 Nettside Etablert 2016. Første brygg satt i 2017. Lagt opp drift i 2023.  Oslo 2016 NettsideNomadebryggeri  Tautra2009 Nettside  Hvaler 2011 Nettside   Oslo 2020 2023Startet av to sentrale personer fra Cervisiam. 
Konkurs i 2023.  Sande i Sunnfjord 2015 K.Aa.B. Langevåg 2019 NettsideLarvik19141996  Larvik 2011 NettsideLaurvigs BryggeriLarvik18861915Videreføring av Christiansen & Co.s Bryggeri, stiftet 1859.  Lavangen 2014 2018La ned driften i 2018. Lervig Aktiebryggeri Stavanger 2003 Nettside  Lillehammer 1847 1984 Kjøpt opp av Nora Industrier i 1984. Lillehammer Mikrobryggeri Lillehammer 2006 Nettside   Lindesnes 2011 Nettside Lindheim Ølkompani Gvarv 2013 Nettside  Oslo 2014 Startet i 2016 ølutsalget Growleriet. Lofotpils Svolvær 2006 NettsideStiftet i 2006 med første brygging i 2014.  Lom 2016 NettsideFørste driftsår i 2017. Selger under merkevaren Lomb. Lundetangens Bryggeri Skien 1854 1986Lysebu BryggeriOslo20172025  Ytre Arna20132024 Nettside   Sylling2015 2019Nedlagt 2019 Macks ØlbryggeriTromsø1877NettsideMarloboboSande, Holmestrand2019Nettside Lager primært mjød, men produserer øl under produktlinjen "Marlobobo's Megabear".Midtpunktet BryggeriSteinkjer20172020Nomadebryggeri  Spydeberg2015  Suldal2004 NettsideGårdsbryggeri Trondheim2014 Nettside  Trondheim2015 Nettside Mosjøen20132017 Moss Aktiebryggeri Moss 1838 1997Mykle MikrobryggeriKvinnherad (Dimmelsvik)2016  Grong 2012Nederkværns BryggeriBrumunddal18521903Nedstrand BryggeriNedstrand2017Nettside NordlandsbryggerietBodø18972000Het Bodø Aktiebryggeri fra 1897 til 1978. Overtatt av E.C. Dahls bryggeri i 1976. Nedlagt i 2000. Kristiansund1999  Mo i Rana 20192023 Nettside  Oslo20132019Byttet navn til Det Gode Norske AS i 2016, og så Norsk Øl AS i 2017. Tvangsoppløst i 2019.Northbrew ASNittedal2022Nettside  Fedje 20152017 Nettside Fusjonerte inn i Norbrew i 2016. Nedlagt 2017.  Lørenfallet 2015  Nettside  Oslo20172019 Nomadebryggeri. Konkurs i 2019  Mandal2014Sørligste bryggeri i Norge  (NSB) Rollag 2014 Nettside   Fredrikstad 2012 Nettside Nøgne Ø Grimstad2002Nettside Kjøpt opp av Hansa Borg Bryggerier i 2020  Sand, Nord-Odal 20152019 Nettside Oppstart i 2015 og første flasker tappet i 2016. Konkurs i 2019  Frogn 2014 2016La opp grunnet stor markedskonkurranse.Bergen18861912Eldre bryggeri i Bergen som ble kjøpt av av Hansa. Nytt bryggeri under samme navn etablert i 2018 gjennom Norske Bryggerier av Henning Thoresen, med mål om å lage butikkøl for REMA 1000.20182019  Olden 2016 Nettside   Risør 2015 2018  Konkurs i 2018  Oslo 2015 NettsidePerleporten KulturbryggeriHonningsvåg2021Tilknyttet Perleporten Kulturhus. Tidligere kjent som Nordkapp Nano Brewery, som startet brygging i 2018.Polden Bryggeri Tromsø20162025 Nettside Legges ned og oppløses etter inaktivitet.  Snåsa 2007Brygges og selges på Harøya  Kristiansand 2015NettsideKjøpt opp av Homborsund Bryggeri i 2020.  Vadsø2018Nettside  Kristiansund20152018 Konkurs i juli 2018.  Nesna 2019 NettsideRedfox AlesSarpsborg20172021NettsideAvviklet driften i 2021.  Rissa 20132021 Nettside Lager økologisk iskrem og øl. Bryggeriet ble avviklet i 2021.  Rena 2000 2018 Arkivert nettside Startet som Østerdalen bryggeri. Gikk konkurs i 2005 og gjenoppsto som Det Lille Bryggeri. Gikk igjen konkurs i 2010, og gjenoppsto like etterpå. Skiftet navn til Rena bryggeri i 2014. Ringnes Oslo 1876  Nettside Rygr BrygghusKverneland2018Nettside Etablert i 2018 gjennom Norske Bryggerier av Henning Thoresen.  Stange 2016 Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk Røros 2009Nettside Røros Mineralvannfabrikk ble startet i 1900, og holdt det gående til E.C. Dahls tok over all produksjon i 1981.Råde2018Nettside  Oslo2013NettsideLa ned eget bryggeri og gikk over til kontraktsbrygging i 2024.  Stavanger 2016NettsideStiftet 2015 med bryggestart i 2016.  Sveio2015Nettside Schous Bryggeri Oslo 1821 1981 Nettside Startet som Youngs Bryggeri i Christiania og omdøpt ved Christian Schous overtakelse i 1837. Produksjon av merkevaren Schous Pils gjenopptatt i 2021 av Ringnes. Schouskjelleren Mikrobryggeri Oslo 2010  Nettside Senja2014NettsideEtablert i 2014 med bryggestart i 2015.  Oslo20152018Registrert som Oslo og Akershus Bryggeri.  Harstad 2013 2018 Nedlagt 2018. Sørbøvåg20172023  Skudeneshavn, Karmøy 2014 NettsideSkumbagOslo20162020Nettside Flyttet produksjon til Sandefjord da bryggmester ved Skumbag ble ansatt ved Fjordfolk. Konkursåpning i 2020.  Mysen 2017Organisert under selskapet Ølkompaniet AS.  Oslo 2016 Nettside Nomadebryggeri. Brygges hos Haandbryggeriet.  Vossestrand 2013 Nomadebryggeri  Smøla 2014 2019  Små Vesen Bryggeri Aurdal 2015 Nettside Oslo2014Nettside Gikk konkurs våren 2022. Samme år ble driften overtatt av Sagene Industrier H.E. Thoresen.Stavanger AktiebryggeriStavanger18991909Tatt over av Tou bryggeri.  Steinkjer Stjørdalsbryggeriet Stjørdal 2013 2018 Videreført som Stolt Bryggeri  Stokkøy 2015  Brønnøy 20152022Startet som Bastesen & Stokvik Bryggeri før navnebytte i 2017. Tvangsoppløst 2022 etter manglende innsedt regnskap for 2019. Stolt Bryggeri Stjørdal 20182023  Tidligere Stjørdalsbryggeriet. Gikk konkurs i 2023.  Eikermoen, Kongsberg 1911 2008 Nedlagt 31. august 2008.  Kvenvær 2014 NettsideStiftet 2013.  Jessheim 2011 Svalbard bryggeriLongyearbyen2011NettsideNordligste bryggeri i verden.
Grunnlagt 2011 med produksjonsstart i 2015.  Skien20152018Konkurs mars 2018.«Telemark Mikrobryggeri konkurs» NRK Telemark, 9. mars 2018
Startet opp på ny i 2021 med konkursboet til Telemark Mikrobryggeri under navnet "Telemark Bryggeri". Gikk konkurs i slutten av 2022.20212022  Fjellbryggeri Meråker2014   Trondheim 2013 2017 Gikk konkurs høsten 2017. Konkursbo kjøpt opp av Norsk Øl.  Norddal 20142023 Nettside Driften avviklet 2023.  Skreia 1856 1918 Kjøpt av Hamar bryggeri og Lillehammer bryggeri i 1918 og lagt ned. Tou bryggeri Stavanger18552003Fusjonerte med Nora Industrier i 1990. Lagt ned av Ringnes i 2003. Trio BryggeriSkien19242009 Begynte produsere øl i 1998. Utstyr brukt videre til opprettelsen av Union Bryggeri. Trollbryggeriet Liabygda 2009 Nettside Brygger øl under varemerket Slogen.Selsbakk19571999Opprinnelig Trondheim Mineralvannfabrikk, brygget øl fra 1991.  Trysil 2017 Nettside  Øvre Årdal 2014NettsideTøftabryggØygarden2017 Tønsberg Bryggeri Tønsberg 1856 1976 Tøsse BrygghusOsterøy2023 Union Bryggeri Skien 20092014 Nettside Tatt over av, og byttet navn til, Det lille presseriet AS i 2012. Nedlagt i 2014 grunnet lav lønnsomhet. Valdres Gardsbryggeri Øystre Slidre 1999 2018Konkurs i juni 2018.  Vang 1852 1891Bryggeriet holdt til på Åker gård. Ble lagt ned da eierne kjøpte opp konkursboet til Hamar bryggeri.  Ålesund 1994 2000Ølet ble brygget hos Tromi fram til de fikk eget produksjonsutstyr i 1999. Bryggeriet gikk konkurs i 2000.  Vinje 2017  Voss 2012 Nettside  Voss 2015 Nettside Gikk konkurs i 2018. Konkursboet er kjøpt opp og bryggingen har fortsatt.  Kvinnherad 20202022  Asker 2012Nettside Youngs BryggeriChristiania18211837Også kjent som Jørgen Youngs bryggeri. Kjøpt opp av Christian Schou i 1837 og drevet videre under navnet Schous Bryggeri. Ytteborgs Bryggeri Oslo 1836 1898  Flyttet og skiftet navn til Foss bryggeri i 1898. Ægir BryggeriFlåm2007NettsideØlbæks BryggeriTananger2018Nomadebryggeri  Oslo2016 Nomadebryggeri  Oslo2015 Nettside  Beitstad 2005 2019 Gikk konkurs i 2019. Aass Bryggeri Drammen 1834NettsideNorges eldste bryggeri i drift. Eid av familien Aass siden 1866, og har siden starten ligget på Bragernes i Drammen.

 Bryggeripuber 
+NavnPlasseringEtablertLagt nedNettsideKommentarOslo2011NettsideGrimstad2013NettsideB20 BrewpubSirdal20182026Nettside, Banken Bryggeri og SpiseriHeidal2020NettsideBergenhus BryggeriBergen2015 & BryggeriSkjerstad, Bodø2022BrewyardTromsø20232024Meldte oppbud i 2024.Bryne2018NettsideBrygghus 9Trondheim20142016Central BybryggeriFlekkefjord20182024Christiania BryggeriOsloChristianssand BrygghusKristiansand20122025Crow BarOslo2013NettsideTrondheim2014Startet med testproduksjon under festivalen UKA-13.Lofthus, UllensvagNettsideOverhalla2012Elgen Mikroryggeri / Skogstad hotellHemsedalGildehallen ved Aass BryggeriDrammenGrana BryggeriSnåsaOslo2013NettsideGulburetInderøy20162023NettsideHaldenHortenBodø2015Nettside, Waldemars MikrobryggeriBergen2006Larvik2011NettsideMack MikrobryggeriTromsø2000Kjerringøy, BodøÅlesund2017OsloNettsideOpsahlgården, Kongsberg BryggeriKongsberg2014NettsideOslo MikrobryggeriOslo1989NettsideProviantenMandal20082019Ringnes BrygghusOslo2017NettsideÅpnet høsten 2018.Sandefjord2013NettsideSchouskjelleren MikrobryggeriOslo2010NettsideTrondhjem MikrobryggeriTrondheim1998NettsideÆgir BryggeripubFlåmBryggeripub som representerer Ægir Bryggeri, huset sammen med Flåmsbrygga Hotell. Bruker det originale bryggeriet til Ægir før utvidelsen i 2012.ØX Tap RoomTrondheim2016NettsideBryggeri etablert 2015. Bryggeripuben åpnet i 2016.

 Se også 

 Bryggeri- og drikkevareforeningen

 Fotnoter 

 Referanser 

Litteratur



 Gahr Smith-Gahrsen, Hugo Ivan Hatland og Skjalg Ekeland: Den norske ølrevolusjonen. Kagge Forlag 2014 ISBN 9788248915249













 Eksterne lenker 
 Norske bryggerier  Bryggeri- og drikkevareforeningen


Bryggerier