Schackrutor

Schackrutor er ein svensk småkaketype med sjakkbrettmønster. Ein lagar dei ved å dela ein klassisk mørdeig i to, og så tilsetja kakao til den eine delen. Dei to deigdelane blir så begge delte i to att og rulla til pølser. Desse blir så lagde saman og skorne i skiver som likner små sjakkbrett.

Kakene er vanlege å ha som eit av sju slag kaker på eit tradisjonelt kakefat.

 Kjelder 

Denne artikkelen bygger på «Schackrutor» frå ,  den 21. oktober 2021.  


Kategori:Småkaker
Kategori:Svensk mat