Sancocho

Sancocho er ein tradisjonell lapskaus eller suppe i fleire latinamerikanske land og rekna som nasjonalretten i Colombia, Panama og
Den dominikanske republikken. Retten består vanlegvis av store kjøtstykke eller fisk, rotknollar og andre grønsaker i ei kraft. Det finst fleire variasjonar av retten, og han er ekstremt populær i land som Puerto Rico, Honduras, Ecuador, Colombia, Cuba, Panama, Den dominikanske republikken, Trinidad og Tobago og Venezuela.

Kjelder

Denne artikkelen bygger på «Sancocho» frå ,  den 14. november 2021.  


Kategori:Supper
Kategori:Colombiansk kultur
Kategori:Dominikansk kultur
Kategori:Panamansk kultur