Drikken mors

Mors (russisk skrift ) er ein russisk fruktbasert leskedrikkMors: Russian Fruit Drink laga av bær, særleg av tytebær og tranebær, men tidvis også blåbær, jordbær, bringebær og tindved). Ein lager drikken ved å koka bæra saman med sukker, eller ved å blanda safta deira med sukkervatn. Ein del moderne kommersielle typar bruker fermentert og filtrert saft blanda med sukkersirup og vatn. I staden for saft kan ein bruka fruktekstrakt saman med aromatiske essensar, organiske matsyrer, sukker, fargestoff og vatn.

Mors er ikkje alkoholhaldig, men blir brukt ein del i cocktailar, ofte saman med vodka.

Historie
Mors er først nemnd i verket Domostroj frå 1500-talet, som inneheld instruksjonar for korleis ein lagar drikken. Sannsynlegvis er han langt eldre enn dette verket.A Chilled Russian Berry Drink – “Mors”

Sjå òg
 Kompot

Kjelder

<div class="references-small">
Denne artikkelen bygger på «Mors (drink)» frå ,  den 8. oktober 2019.  


Kategori:Russisk drikke
Kategori:Russisk mat
Kategori:Fruktdrikkar