Eggebalansering

Eggebalansering er ein skikk som går ut på å plassera egg på høgkant. Han er kjend frå kinesisk kultur, og er også blitt spreidd til USA.

Sjølv om den ovale forma til egg gjer dei vanskeleg å setja på høgkant, har eggeskal vanlegvis fleire irregulære felt som gjer at ein kan setja dei opp utan større problem. Folketru i samband med kinesisk nyttårfeiring, drakebåtfeiringa duanwu og vårjamdøgn knyter eggebalansering til krafter frå månen eller sola, men ein kan utføra eggebalansering kva tid som helst.Schmid, Randolph. "Equinox Returns and Eggs Keep Balancing". Associated Press, 20. september 1987.Mikkelson, David & al. Snopes.com: "Infernal Egguinox". 2012.

Historie

Eggebalansering er blitt knytt til lichun, perioden i den kinesiske kalenderen som markerer byrjinga på våren () den 4. eller 5. februar når sola har lengdegradskoordinatane 315°. Denne dagen balanserte ein ferske egg på den breie enden. 

I Taiwan har skikken tidvis vore knytt til drakebåtfeiringa duanwu i staden, på den femte dagen i den femte månaden av det kinesiske året.Huang, Ottavia. Hmmm, This Is What I Think: "Dragon Boat Festival: Time to Balance an Egg". 24. juni 2012. Vitja 3. november 2013.

USA
Ein artikkel i bladet Life frå 1945 rapporterte om an egg-balancing craze i Chungking (den dåverande hovudstaden i Kina) under lichun det året. Denne artikkelen og liknande rapportar førte til ei liknande eggbalanseringsdille i USA, men halden på vårjamdøgn ved den vestlege byrjinga av  våren i staden. Ideen om at egg er lettare å balansera denne dagen er sidan blei eit amerikansk vandresoge, og ein har tidvis halde eggebalanseringsarrangement denne dagen. I 1976 byrja kunstnaren Donna Henes frå New York å organisera eggebalanseringsseremoniar med det erklærte målet om å oppnå fred i verda og internasjonal harmoni. Dette blei til årlege hendingar i New York.

Andre metodar
Ein kan gjera det lettare å balansera eit egg (eller juksa) ved å strø salt på overflata ein har tenkt å balansera egg på. Saltkrystalla gjer flata meir ujamn, slik at egget kan balansera mellom krystallar. Når egget står stødig kan ein blåsa bort resten av saltet, slik at metoden blir vanskeleg å merka.

Columbi egg er ei soge som går ut på at Christofer Columbus skal ha kome på ein enkel måte til å få eit egg til å balansera på: Ved å banka det i bordet.

Kjelder

Denne artikkelen bygger på «Egg balancing» frå ,  den 20. juli 2020.  


Kategori:Egg
Kategori:Egg i kulturen
Kategori:Kinesisk folkeminne