Julebrus

mini|Julebrus på glas og flaske.
mini|Oskar Sylte julebrus.
Julebrus eller jolebrus er brustypar som tradisjonelt blir selde og drukne i tida rundt jul. Julebrus er stort sett raud eller meir brunleg, men det finst også grøne og gule brusar.

Julebrus i Noreg
På Sørlandet og på Hamar og i midtre og nordlege delar av Austlandet (Oppland og Hedmark), i Trondheim og sørlege delar av Nord-Noreg, er julebrusen brun og smakar litt som champagnebrus. I sørlege delar av Austlandet og på Vestlandet og i delar av Nord-Noreg er julebrusen stort sett raud og smakar litt som eventyrbrus, som er den vanlegaste raude brusen resten av året.

 Julemust 

I svensk tradisjon finst ein tilsvarande leskedrikk som blir drukken ved juletider kalla julmust. Drikken skil seg frå julebrus hovudsakleg ved bruk av maltekstrakt og humle. Ingrediensane kjem av at must historisk blei utvikla som eit alkoholfritt alternativ til øl. 

Roma Mineralvannfabrikk i Lillestrøm er den einaste norske produsenten av julemust.

Ulike typar
 Arendal julebrus (gul-brun)
 Berentsens julebrus
 Borg julebrus (raud)
 Borg gyldne julebrus 
 CB julebrus
 Coca-Cola julebrus  (raud)
 COOP julebrus (raud)
 E. C. Dahl julebrus
 Grans julebrus (raud) 
 Grans julebrus med pæresmak
 Grans julebrus X - utan tilsett sukker
 Hamar og Lillehammer Julebrus (Ringnes, brun)
 Hansa julebrus
 Lerum julebrus (raud)
 Mack julebrus
 Ringnes julebrus (raud)
 Romas julebrus
 Romas Røde Julebrus
 Romas Røde Julebrus utan tilsett sukker
 Romas Brune Julebrus
 Roma Svensk Julemust (svensk julemust, brun)  
 Rudolf og Nissens Julebrus (Oskar Sylte)
 Sørlandets julebrus
 Tom & Jerry-brus (heilårsbrus, raud)
 Trønder julebrus (Grans)
 Union (tidlegare kjend som Trio julebrus - oransje farge)
 Aass julebrus (raud)

Sjå òg
 Sukkerøl

 Kjelder 

Denne artikkelen bygger på «Julebrus» frå ,  den 26. desember 2017.  

Bakgrunnsstoff

 Aperitif.no: Test av rød julebrus 2007
 Aperitif.no: Test av brun/gul julebrus 2007
 Hvilken er best? Den Store Julebrustesten 2002
 Drakk julebrus – måtte pumpes 2004
 Amfetamin i julebrus 2005

Kategori:Brus
Kategori:Juledrikke