Pyridoksal

mini|Modell av pyridoksal
Pyridoksal er ei av tre naturlege former av . Dei to andre formene er pyridoksin og pyridoksamin. Alle er kjemisk nærskylde pyridinderivat. Pyridoksal vert syntetisert av bakteriar i tarmen og finst elles i kjøt og kornvarer. Det verkar i form av pyridoksalfosfat som prostetisk gruppe for mange enzym som har aminosyrer som substrat.

 Kjelder 

Kategori:Vitamin
Kategori:Pyridin