Heptose

mini|Mannoheptulose
Heptosar er monosakkarid som inneheld sju karbonatom. Dei kan delast inn etter kva for posisjon den funksjonelle gruppa har. Aldoheptosar har ei aldehydgruppe i 1-posisjon og ketoheptosar har ei ketongruppe i 2-posisjon. 

Berre eit fåtal heptosar er kjende frå naturen. Blant desse er sedoheptulose, mannoheptulose, som finst i avokadoar, og -glysero--manno-heptose.

Aldoheptosar har fem kirale senter, medan ketoheptosar har fire.

 Kjelder 
Denne artikkelen bygger på «Heptose» frå ,  den 21. januar 2017.  


 Bakgrunnsstoff