Berlinerkrans

Berlinerkrans er bakverk forma som ein ring lagd i sløyfe. Dei er typiske julekaker, og blir ofte rekna som ein av «dei sju slaga». Deigen er laga av ei blanding av rå og kokte eggeplommer, sukker, mjøl, og smør, og berlinerkransane er typisk pynta med perlesukker.

Bakgrunnsstoff
Berlinerkranser. Oppskrift ved tine.no
Berlinerkranser. Oppskrift ved frutimian.no
Kokosmakroner og berlinerkranser. Oppskrift ved tv2.no

Kjelder

Dagens juleoppskrift: berlinerkrans, NRK Østfold (10.12.2012), nrk.no

Kategori:Kake
Kategori:Julemat