Mumma

Mumma er ein tradisjonell svensk juledrikk som ein til dømes kan servera til julebord. Drikken er blanda av ulike typar alkohol - ofte ølslaget porter og portvin eller annan vin - og sukkerlake eller brus. Mumma kan også krydrast med til dømes kardemomme.

Mumma kan lagast med musserande vin, og denne typen er blitt kalla «ekte mumma», medan varianten utan musserande vin er blitt kalla «uekte mumma». Oppgjeve av Svensk Wikipedia.

Bakgrunnsstoff
Oppskrifter
Systembolagets mumma - Kryddig, systembolaget.se
Ännu festligare mumma, systembolaget.se
Swedish mumma drink, dansukker.co.uk
Mumma i Kokboken ved Svensk Wikibooks

 Kjelder 

Systembolagets mumma - Kryddig, systembolaget.se
Ännu festligare mumma, systembolaget.se
Swedish mumma drink, dansukker.co.uk

Denne artikkelen bygger på «Mumma» frå ,  den 16. januar 2014.  

Kategori:Cocktailar
Kategori:Svensk drikke
Kategori:Juledrikke