Lahmacun

Lahmacun (armensk լահմաջուն lahmaǰun eller լահմաջո lahmaǰo), frå arabisk لحم بعجين som tyder «kjøt med deig», er ein matrett som består av ein rund, tynn botn toppa med kjøtdeig (som regel av biff eller lam. Lahmacun vert ofte servert med dropar av sitronsaft over og så rulla saman kring grønsaker.

Sjå òg
 Sfiha

Kjelder

Denne artikkelen bygger på «Lahmacun» frå ,  den 21. august 2012.  


 Bakgrunnsstoff 
 Oppskrift for lahmacun

Kategori:Armensk mat
Kategori:Tyrkisk mat
Kategori:Aserbajdsjansk mat
Kategori:Irakisk mat