Amarant

Amarantfarge er eit raudt azofargestoff, ein syntetisk farge som vert nytta til farging av silke, ull og fargefotografering. Det vert òg nytta som fargestoff (E 123) i enkelte næringsmiddel. 

Kjelder

«amarantfarge» (2012-02-25), Store norske leksikon. 

Kategori:Azofargestoff
Kategori:Fargestoff i næringsmiddel
Kategori:Natriumsambindingar
Kategori:naftasulfonat