Krabbekniv

Krabbekniv er ein kniv som har vorte brukt til hindre at krabbar har kunna bite kvarandre sund. Det har vore vanleg å ha levande krabbar gåande i kasser eller kiper til ein har skulla bruke dei. Med krabbekniven, som har eit kort blad på under to cm, kuttar ein sena i det andre leddet på storkloa på krabben. Då kan fleire krabbar vere i same kasse utan å skade kvarandre.

Kjelder
Øyvind Haram: Maritime knivar og eggjeverktøy.  KYSTEN  nr 1 2010

Kategori:Knivar
Kategori:Kystkultur
Kategori:Sjømat