Føreåbit

Førebisk eller føreåbit er eit tidleg morgonmåltid. I gamal tid var føreåbit det fyrste måltidet på norske gardar.Krokann, I., Det store hamskiftet i bondesamfunnet, i Norsk kulturhistorie, bind 5, 1. utg., J.W. Cappelens forlag, 1942. Gardsfolk stod opp i fire- femtida (nokre gongar i to-tretida) om morgonen og arbeidde på «fastande hjarta» fram til firiåbit, som ein skulle vera ferdig med kl. 5. Vanlege rettar til firiåbit var potetkake, åkostkake, hellekake, bakels og brød.

Merknadar

 Sjå òg 
 Åbit

 Referansar 

Kategori:Måltid
Kategori:Morgon
Kategori:Norsk bygdekultur
Kategori:Norsk matkultur