Bleik piggsopp

Bleik piggsopp (Hydnum repandum) er ein matsopp som er lett å kjenne att på dei karakteristiske piggane på undersida av hatten. Desse piggane er sprø og kvite eller lyst kremgule. Oversida av hatten er kvelva og gjerne uregelmessig bølgja. Han er kjøtfull og gulkvit på farge, somme tider med lyseraudt skjær. Soppen er om lag 5-15 cm brei, men oftast ganske liten. Foten er kraftig og kjøtfull og har omtrent same fargen som hatten.
Kjøtet på soppen er fast og kvitt med mild smak. Kan vere beiskare hjå eldre eksemplar.

Bleik piggsopp er vanleg over heile Noreg og veks samanfiltra i rekkjer eller ringar i både lauv- og barskog.

Bakgrunnsstoff

Kategori:Piggsopp
Kategori:Matsopp
Kategori:Sopp i Noreg