Mjølkeku

mini|'Dronning Elisabet mjølker den nederlandske kua.' Måleri frå om lag 1586.
Mjølkeku er ei ku som gjev mjølk. Ei kvige blir mjølkeku når ho har kalva og fått i gang mjølkeproduksjonen. På ei mjølkeku er det viktig med eit godt jur og god jurhelse.

Historisk brukte ein alle kyr til både mjølk- og kjøtproduksjon, men i det moderne landbruket bruker ein helst spesialiserte rasar eller kryssingar som mjølkekyr. Nokre døme på kyr som har god mjølkeproduksjon er Holstein-kyr, Jersey-kyr og norsk raudt fe.

Mjølkekua blir fråteke kalven kort tid etter kalvinga i kommersiell mjølkeproduksjon. I nokre tradisjonelle former for kuhald kan ein la mjølkekua gå med kalven.

I overført tyding viser «mjølkeku» til ei stor inntektskjelde.

Kjelder

Denne artikkelen bygger på «Dairy cattle» frå ,  den 4. oktober 2011.  


kategori:husdyrhald
kategori:storfe
kategori:Mjølkeproduksjon