Svartsurbær

Svartsurbær, Aronia melanocarpa, er ein liten, lauvfellande busk i rosefamilien. Han er kjent som ein prydbusk. 

mini|venstre|Frukta svartsurbær

Planten har kvite blomar som kjem i mai-juni. Seinare på sommaren kjem dei svarte bæra. Om hausten har busken vakre haustfarger. Dei dekorative bæra er etande og fulle av antioksidantar. Dei blir nytta i juice, vin, likør, saft, syltetøy eller som naturleg fargestoff.

 Sjå og 
 Surbær

 Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Svartsurbær» frå , den 10. mars 2009. 

 Bakgrunnsstoff 


Kategori:Bær
Kategori:Rosefamilien
Kategori:Hageplantar
Kategori:Buskar