Maté

Maté er ein urtete laga av tørka, pulveriserte blad frå planten yerba mate (Ilex paraguariensis), ein slektning av kristtorn. Drikken inneheld stimulanten koffein og garvesyre. Han er vanleg i Sør-Amerika og delar av Midt-Austen. Han er rekna som nasjonaldrikk i Argentina,  Paraguay og Uruguay, og er også utbreidd i delar av Brasil, Chile, austre Bolivia, Libanon, Syria og Tyrkia. Han blei opphavleg drukken av guaraniar.

Maté, som også er kjend som chimarrão og cimarrón, blir tradisjonelt servert i ein uthola kalebass (eit slags graskar) og drukken gjennom eit sugerøyr av metall kjend som bombilla.

 Kjelder 

 Denne artikkelen bygger på «Mate (beverage)» frå , den 22. juni 2009. 

Kategori:Søramerikansk kultur
Kategori:Koffeinhaldige drykkar

Kategori:Urtete
Kategori:Argentinsk kultur
Kategori:Paraguayansk kultur
Kategori:Uruguayansk kultur