Estragon

Estragon (Artemisia dracunculus) er ein fleirårig plante frå malurtslekta. Han er grøn på farge, og har harde stilkar med tynne blad. 

mini|venstre|Nærbilde av blada til estragon.
Estragon er ein urt som blir brukt til å krydra mat. Mellom anna vert bearnaisesaus laga med estragon.

Arten blei vitskapleg skildra av Carl von Linné i 1753.Artemisia dracunculus blei skildra i Species Plantarum 2:849. 1753. 

Kjelder

 Bakgrunnsstoff 

Kategori:Krydder
Kategori:Korgplantefamilien