ढिक्री

ढिक्री मुख्यतया दक्षिणी नेपालका थारू जातिले खाने एक प्रकारको चामलको पिठोको पकान हो। यो माघी पर्वको लागि आवश्यक खाना हो। यो दसैँ जस्ता अन्य चाडपर्वहरूमा पनि खाइन्छ।

यसलाई तातो पानी र चामलको पिठोले बनाइन्छ। पिठोलाई बेलन आकार बनाएपछि त्यस माथि सुतीको कपडा राखेर वफाइन्छ। यो अचार, दाल वा तरकारीसँग खाइन्छ।  

 यो पनि हेर्नुहोस् 
 नेपाली खाना
 नेपाली परिकारहरूको सूची

सन्दर्भ सामग्रीहरू

श्रेणी:नेपाली खाना
श्रेणी:थारू संस्कृति