भेडे खुर्सानी

भेडे खुर्सानी (सामान्यतया गुलियो खुर्सानी, खुर्सानी वा क्याप्सिकम ) क्याप्सिकम एनुम प्रजातिको एक कृषि तरकारी समूह हो। यस जातिको विरुवाले रातो, पहेंलो, सुन्तला रङ्ग, हरियो, सेतो र बैजनी रङ्गको खुर्सानी उत्पादन गर्ने गर्छ। भेडे खुर्सानीको कम पिरो हुने खुर्सानीलाई कहिलेकाहीँ गुलियो खुर्सानी पनि भन्ने गरिन्छ। भारतमा यो खुर्सानीलाई शिमला मिर्च भनिन्छ।

भेडे खुर्सानीको उत्पति स्थल मेक्सिको, मध्य अमेरिका र उत्तरी दक्षिण अमेरिका हो। यस खुर्सानीको बिउलाई सन् १४९३ मा स्पेन भित्र्याइएको थियो र त्यसपछि यसको खेती युरोप र एसियामा सुरु गरिएको हो।

भेडे खुर्सानीको विरुवा फस्टाउनको लागि न्यानो वातावरण, पानीदार माटो र  को तापक्रम चाहिन्छ।यो खुर्सानी स्वास्थ्यको दृष्टिकोणले निक्कै फाइदाजनक मानिन्छ।  

व्यावसायिक खेती

सन्दर्भ सामग्रीहरू

बाह्य कडीहरू

श्रेणी:खुर्सानीहरू
श्रेणी:नेपालमा पाइने वनस्पतिहरू