समय् बजि

समय् बजि () नेवारी समुदायको पारम्परिक परिकार हो । विदेशीहरू माझ यो खानाको नेपालमा आकर्षण समेत रहेको छ । यो परिकार नेपालीहरूको विशेष परिकार हो । यो खाना धेरै पुस्ताहरूबाट सर्दै आएको भएता पनि मानिसहरू माझ यसको लोकप्रियता उस्तै छ । यो परिकार परिवारको जमघट तथा नेवारी पर्वहरूमा खुवाइने गर्दछ ।  यो परिकार श्राद्धमा समेत खुवाइने गरिन्छ । यो परिकार खुवाउनको लागि कुनै विशेष पर्व वा चाड हुनु पर्दैन, यो परिकारको सजिलो भएकोले वर्ष भरि नै यसलाई खानाको रूपमा प्रयोग गर्ने गरिन्छ । समय् बजि नेवारी समुदायको हरेक कार्यक्रममा प्रयोग हुने गर्दछ । 

समय् बजिको नेवारी शाव्दिक अर्थ नास्ताको रूपमा खाइने चिउराको परिकार हुन्छ । पहिले पहिले पाहुना आएको बेला नास्ताको रूपमा खुवाइने परिकार समय् बजि हो । 

सन्दर्भ सामग्रीहरू

श्रेणी:नेवारी परिकार