बारा (खाना)

बारा मास वा मुगीको दालबाट बनाइने रोटी हो। बारालाई तेलमा फ्राई गरेर बनाइन्छ । यसलाई वोह भनेर नेवारी समुदायमा चिनिने गर्दछ। परम्परागत रूपमा बारा सिलौटामा पिसेको मासको वा मुगीको दालबाट बनाइने गरिन्थ्यो।http://tasteofnepal.blogspot.com/2012/06/maas-ko-baara-woh-lentil-patties.html नेवारी समुदायमा बाराको ठूलो महत्त्व रहेको छ भने पूजा देखि भोज भतेरहरूमा यसको प्रयोग हुने गर्दछ। विजया दशमीको हरेक दिन मासु विनाको बारा तयार गरेको बिहान नभेद्याको रूपमा भगवानलाई चढाउने गरिन्छ। 

सन्दर्भ सामग्रीहरू

श्रेणी:नेवारी परिकार