वाइन

सोझो अर्थमा बुझ्ने हो भने वाइन भनेको जाँड हो । नेपाली समाजमा चलन चल्तीमा रहेको अन्नबाट उत्पादन गरिने जाडँ नै वाइन हो । तर, वाइन अन्नबाट उत्पादन नगरी फलफूलको रसबाट बनाइन्छ । नेपालमा बन्ने गरेका वाइन स्याउ, अङ्गुर, चुत्रो, तीतेपाती, ऐँसेलु आदिबाट बनाइन्छ । जाँड र यसमा के फरक छ भने जाँड कलिलो समयमै खाइन्छ भने यसलाई प्रशोधन गर्न केही समय लाग्छ । विदेशीहरूले आफ्नो प्रभुत्व जमाउनका लागि वाइन अङ्गुरबाट मात्र बन्छ भन्ने गरेका पनि छन् । तर त्यसो होइन, वाइन फलफूलको रसबाट बन्ने गर्छ । फलफूल जुनसुकै पनि हुन सक्छ । विदेशमा अङ्गुरको रसमा मर्चा राखेर वाइन बनाइन्छ भने हामीले पनि फलफूलको रसमा मर्चा राखेर बनाउँछौं ।

नेपालमा प्रचलित वाइनहरु निम्नानुसार छन् ।

अकिरा वाइन रेड र व्हाइट ७५० मिलि बाेटल र ४ लिटर प्याकमा उपलब्ध

सबमरिन वाइन रेड र व्हाइट ७५० मिलि बाेटल र ४ लिटर प्याकमा उपलब्ध 

उत्पादन

+सन् २०१४ को अनुमानित उत्पादनCrops processed  at the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) website स्थान  राष्ट्र(वाइनको लेखसँग जोडिएको)  उत्पादन(टनमा)1  इटाली ४,७९६,६००2  स्पेन ४,६०७,८५०3  फ्रेन्च ४,२९३,४६६4  अमेरिका ३,३००,०००5  चिन १,७००,०००6  अर्जेन्टिना १,४९८,३८०7  चिली १,२१४,०००8  अस्ट्रेलिया १,१८६,३४३9  दक्षिण अफ्रिका १,१४६,००६10  जर्मनी ९२०,२००विश्वमा कुल* ३०,८०६,०००
*अनुमानित तथयाङ्क.

सन्दर्भ सामग्रीहरू
https://supremewinenepal.com/

श्रेणी:पेय पदार्थहरू
श्रेणी:मादक पदार्थहरू