गोरु

गाईको भाले लाई गोरु भन्ने गरिन्छ । यो नेपालको हिमालदेखि तराई सम्म सबै भूभागमा पाईन्छ । यसलाई मुख्यत खेतबारी जोत्नको लागि प्रयोग गरिन्छ । गोरुलाई साँढे पनि भनिन्छ। गोरुको अनुमानित जीवनकाल २० वर्षको हुन्छ। हिन्दु धर्मालम्वीहरूले यस जनावरलाई गोरु तिहारको दिन पूजा गर्ने गर्दछन्। यसको मृत्युपश्चात पनि यसको छालालाई विभिन्न प्रकारको छालाको कामका लागि प्रयोग गरिन्छ । तर पनि गोरु पाल्नुको मुख्य उद्देश्य भनेको चै कृषिकर्मको लागि नै हो । विश्वका धेरै देशहरूमा गोरुको मासु खाइन्छ तर नेपाल तथा अन्य हिन्दु देशहरूमा गोरुको मासु खानुलाई ठुलो पाप मानिन्छ। तर पनि पाँचतारे होटेलमा भने गोरुको मासु बिक्रि गरिँदै आएको छ। बौद्ध, किँरात तथा हिन्दुका केही समुदायमा भने लुकिछिपी गोरुको मासु खाने गरेको बेला बखत सुन्न पाइन्छ। 

 गोरुको विशेषता 
गोरु भनेको गाईको भाले रुप हो। गोरुको दुइटा सिङ हुन्छन, ति सिङ कुनैको धेरै तिखो र कुनैको मुडुलो हुन्छ। हामीले गोरुलाई जिस्कायौ भने हमिलाइ सिंगले हान्न आउछन्। सिङ नभएका गोरुले पनि हान्छन्।
 तिहार र गोरुको सम्बन्ध 
तिहारमा हामीले गोरुको पुजा गरिन्छ। त्यस दिनलाई गोरु तिहार त पनि भनिन्छ।