केरा

केरा विश्वको प्राय सबै ठाउँमा पाइने फल हो। साधारणतया केरा भनेर म्युजा Musa परिवारमा पर्ने पोथ्रा वनस्पती र यसको फललाई चिनिन्छ। केराको फल विभिन्न आकार र रंगहरूमा पाइन्छ। साधरणतया सुरूमा हरियो भएपनि पाकेपछि पहेंलो, वैजनी र रातो रंगको हुनेगर्दछ।
केराको प्राकृतिक रूपमा पाइने दुई जङ्गली जातिहरू Musa acuminata र Musa balbisianaबाट आएका विभिन्न प्रजातिका फलहरू मानिसहरूले खाद्यपदार्थको रूपमा उपयोग गर्दछन्। यिनीहरूमा पाइने जीनको आधारमा केराको वैज्ञानिक नामहरू राखिएको छ। जसअनुसार Musa acuminata, Musa balbisiana र यिनीहरूको वर्णसंकर हाइब्रिड Musa acuminata × balbisiana केराका वैज्ञानिक नामहरू हुन। कुनै समय Musa sapientum र Musa paradisiaca नामहरू प्रयोग गरिएपनि हाल यी नामहरू प्रयोगमा छैनन्।

इतिहास 
फलको बयान

केराको फलको रङ भर्खर घरीबाट निस्केको बेलामा हरियो रङको हुन्छ र यसको स्वाद त्यस बेलामा टर्रो हुन्छ र पाकेपछि यसको रङमा बदलाब आउँछ र यसको स्वाद गलियो हुन्छ ।

खेती
आधुनिक खेती

रोग र कीट

यसको मुख्य रोग गबरा हो ।

पौष्टिक तत्व
केरा (केरा) डाइटरी फाइबर, भिटामिन र मिनरल्समा धनी हुन्छ र यसमा एन्थोसायनिन्स, क्यारोटीनोइड्स, ट्रिप्टोफान र डेल्फिनिडिन जस्ता विभिन्न फाइटोकेमिकल्स पनि पाइन्छ।  केराका पोषक तत्वहरूलाई तलको तालिकामा उल्लेख गरिएको छ।[7]

पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 22.84 ग्राम, चिनी 12.23 ग्राम, आहार फाइबर 2.6 ग्राम, प्रोटीन 1.09 ग्राम, फ्याट 0.3 ग्राम, पोटासियम 358.0 ग्राम,म्याग्नेसियम 27.0 ग्राम, फोस्फोरस 27.0 ग्राम, नियासिन ०.६ मिलिग्राम।

हिन्दु धर्मालम्वीहरूको सामाजिक पूजा आजा कार्यक्रमका प्रसा द नैवेदको रूपमा प्रयोग हुन्छ ।

चित्र दीर्धा

सन्दर्भ सामग्रीहरू

बाह्य सुत्र

श्रेणी:फलफूल
श्रेणी:नेपालमा पाइने वनस्पतिहरू
श्रेणी:फूल फुल्ने वनस्पति
श्रेणी:पोथ्रा
श्रेणी:कृषि