Caccavella

Na caccavella è nu strumiento 'e cucina ca s'ausa p'appreparà piatte c''o broro, e spisso cu 'e llegumme. È furmata 'a nu cilindro metallico e nu cummiglio p''a nchiure.

'A caccavella serve spicialmente pe fà vòllere 'e llegumme pe nu tiempo assaje lungo pe' tramente ca se cunzerva parte d''o cavero e d''o broro.

Categurìa:Cucina