ငါးပေါင်းထုပ်

ငါးပေါင်းထုပ် သည် ငါးကို ရဲယိုရွက်ဖြင့် ထုပ်ကာ ပေါင်းထားသည့် မွန်ရိုးရာ ဟင်းလျာတမျိုး ဖြစ်သည်။

 ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် လုပ်နည်း 
ငါးပေါင်းထုပ် လုပ်ရန် ငါးခူ၊ ငါးရံ့၊ ကကတစ်တို့ကို အသုံးများသည်။ "သထုံငါးပေါင်းထုပ်နှင့်ထမင်းဝါ ". Myanmar Digital News. 2020-07-19. မြန်မာပြည်အထက်ပိုင်းတွင် အသားများသော ငါးကြင်းကို သုံးလေ့ရှိသည်။ ထုပ်ရန်အတွက် ရဲယိုရွက်ကို သုံးသည်။ မရနိုင်က ငှက်ပျောရွက်နုကို သုံးသည်လည်း ရှိ၏။ 

အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ချင်း၊ ဆား၊ သကြား၊ ငရုပ်သီးအစိမ်းမှုန့် (သို့) စဉ်းထားသော ငရုပ်သီးစိမ်း၊ ဆန်လှော်မှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်၊ ဆီ၊ စပါးလင်တို့ ဖြစ်သည်။thumb|alt=ငါးပေါင်း|ငါကြီးသားပေါင်း
 "ငါးပေါင်းထုပ်လုပ်နည်း". Food Industry Directory. 2018-09-17.

အစာတိုးစေရန် မျှစ်ကို၎င်း၊ ငှက်ပျောဖူးကို၎င်း ထည့်တတ်သေးသည်။ "တောင်စွန်းငါးပေါင်းထုပ် ". မြန်မာတိုင်းမ်. 2020-11-19.

 မူကွဲများ 
ထိုင်းနိုင်ငံတွင် စားသည့် ငါးပေါင်းထုပ်မှာ နွားနို့၊ နံနံပင်၊ သံပရာရည်တို့ သုံးကာ ချဉ်ချိုချိုအရသာ ရှိသည်။ Sofia. "ယိုးဒယားငါးပေါင်းထုပ် (Steamed Fish in Banana Leave) ". Taste Window Magazine. 2018-08-01.

 ကိုးကား 

ကဏ္ဍ:မြန်မာ အစားအသောက်