ကျွေးဥ

ကျွေးဥ (Strangle Cake) ၏ မျိုးရင်း ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ Dioscoreaceae ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အရွက်သည် ကွမ်းရွက်ခန့်ရှိသည်။ အရွက်ဝိုင်း၏။ နွယ်ပင်မျိုးဖြစ်သည်။ ဆူးသေးများ ရှိသည်။ နှစ်ရှည်ခံနွယ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဥတွင် အမွေးရှိသည်။ တပိဿာခန့် အလေးချိန်ရှိသည်။ ၎င်းသည် မူးအန်စေတတ်သည်။ အရေကျို၍ မြှားဆိပ်သင့်သော အခါ၌ အသုံးပြုရသည်။ အားကို လွန်စွာဖြစ်စေတတ်သည်။ မူးရစ်စေတတ်သော အဆိပ်တမျိုးရှိ၍ ၎င်းကို ချက်ပေါင်းစားသောအခါ၌ ရက်ပေါင်းများစွာ ‌ရေ၌ စိမ်ထားပြီးမှ ဆေးကြောပြီးလျှင် ချက် ပေါင်း စားကြသည်။အရှင်နာဂသိန် ပုံပြဆေးအဘိဓာန် (ပတွဲ-စာ၁၃၀)

ကိုးကား

ကဏ္ဍ:ဆေးဖက်ဝင် အပင်များ