မုန့်ဟင်းခါးအစို

မုန့်ဟင်းခါးအစိုဆိုသည်မှာ သထုံ၊ မော်လမြိုင်၊ မုဒုံ၊ သံဖြူဇရပ်မြို့များရှိ မွန်လူမျိုးများ ချက်စားသော မုန့်ဟင်းခါး ပင်ဖြစ်သည်။ မုန့်ဟင်းခါးအစို ဟု ခေါ်ရခြင်းမှာ မုန့်ဖတ်ကို စားသုံးခါနီးမှ လုပ်ရသောကြောင့် မုန့်ဖတ်သည် လတ်ဆတ်ပြီး ပူနွေးနေသည်။ ဟင်းရည်တွင် ပါသော ငှက်ပျောအူသည် ရိုးရိုးမုန့်ဟင်းခါးဟင်းရည်မှာကဲ့သို့ မဟုတ်ဘဲ အူတိုင်များပါ လှီးပြီး ချက်ထား၏။ မော်လမြိုင်မုန့်ဟင်းခါး (သို့မဟုတ်) ရေစိမ်မုန့်ဟင်းခါး ဟုလည်းခေါ်ဆိုသည်။

Category:မြန်မာ အစားအသောက်