Naan

Naan ye un antigo i típico pan de la Índia i outras regiones asiáticas, cun receita a la base de trigo, podendo serbir d'acumpanhamiento cun qualquiera refeiçon. L pan ye assado nun tandur i ten un formato peculiar, sendo circular i achatado.The Science of Cooking (an anglés), Peter Barham, Springer: 2001. . p. 118.

Catadorie:Alimientos