Vanilla

Vanilla ialah genus dalam keluarga pokok-pokok bunga anggerik iaitu Orchidaceae. Buah-buah dihasilkan persenyawaan bunga dari semua spesiesnya panjang, tebal, dan berisi biji-biji benih keras.

Nama genus ini dijejak kepada nama vainilla dalam bahasa Sepanyol bermaksud "lenggai kecil" yang dipakai penakluk-penakluk Empayar Sepanyol kepada buah-buah spesies Vanilla planifolia di Mexico.

 Botani 
Pokok-pokok anggerik Vanilla tumbuh di kawasan beriklim panas dengan teduhan dan curahan hujan yang disukat antara 150–300 sentimeter. Daun-daunnya keras dan kecil.

Bunga-bunganya berbentuk corong dan  tumbuh pada hujung batang atau ketiak daun, dan berwarna jingga atau kuning. Satu demi satu bunganya kembang pada musim bunga selama dua bulan. Bunga-bunga ini gugur jika tidak disenyawakan.

Buahnya panjang dan terdiri daripada tiga ulas. Isi buahnya berair, melekit dan menghasilkan wangian vanilin yang juga menarik lebah-lebah jantan memakan buah tersebut, biji-bijinya melekat pada kaki.

 Kegunaan 
Di Madagaskar, spesies-spesies Vanilla decaryana dan Vanilla madagascariensis (nama dalam Bahasa Malagasi: vahinamalona lakuran vahy amalona "liana belut") dikenali sebagai ramuan ubat tradisi menaikkan syahwat. Spesies Vanilla planifolia yang berasal dari Mexico menghasilkan perisa vanila.

 Rujukan 

 Sumber-sumber