Ramen ieikei

Ramen Iekei (家系ラーメン) ialah sejenis ramen yang mengandungi sumsum babi, sup kicap dan mi tebal dan lurus yang dicipta di Yokohama, Jepun oleh sebuah kedai ramen, , pada tahun 1974. Di Canada, ramen Iekei atau ramen Yokohama sudah terkenal dengan ramen Arashi yang terletak di Banff, Alberta, Canmore, Alberta dan Victoria, British Columbia.

 Rujukan 

Kategori:Masakan Jepun