Chipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grill, Inc. (), atau ringkasnya Chipotle, ialah rangkaian restoran makanan segera kasual Amerika yang mengkhususkan dalam burrito, taco, salad, dan mangkuk gaya Mexico. Syarikat ini diasaskan oleh Steve Ells pada tahun 1993 di Denver, Colorado.

 Sejarah 
Chipotle membuka restoran pertamanya di Denver pada tahun 1993. Konsepnya ialah menyediakan makanan Mexico gaya kasual dengan bahan segar, disediakan di hadapan pelanggan.  

Syarikat berkembang pesat pada akhir 1990-an dan awal 2000-an, sebahagiannya selepas menerima pelaburan daripada McDonald's Corporation pada tahun 1998. McDonald's akhirnya menjual semua sahamnya dalam Chipotle pada tahun 2006.

 Operasi 
Chipotle kini mempunyai lebih daripada 3,400 lokasi di seluruh A.S., Kanada, Eropah, dan beberapa pasaran antarabangsa.  

Restoran Chipotle dikenali dengan konsep "Food with Integrity", menekankan penggunaan bahan semula jadi, daging tanpa antibiotik, serta pendekatan lestari terhadap perniagaan makanan.

 Isu 
Chipotle pernah menghadapi krisis keselamatan makanan antara 2015 hingga 2017, termasuk kes jangkitan E. coli, norovirus, dan salmonella yang menjejaskan reputasinya.  

Selepas pelantikan Brian Niccol sebagai CEO pada 2018, syarikat melaksanakan strategi pemulihan, termasuk inovasi digital, pengembangan menu, dan pemasaran semula.

 Lihat juga 
 Taco Bell
 Yum! Brands
 Qdoba Mexican Eats

 Rujukan