Bilik wain bawah tanah

Bilik wain bawah tanah ialah ruang penyimpanan wain dalam botol atau tong, atau lebih jarang dalam bekas plastik. Dalam bilik wain bawah tanah yang aktif, faktor penting seperti suhu dan kelembapan dikekalkan oleh sistem kawalan iklim. Sebaliknya, bilik bawah tanah wain pasif tidak dikawal iklim, dan biasanya dibina di bawah tanah untuk mengurangkan perubahan suhu. Bilik wain di atas tanah sering dipanggil bilik wain, manakala bilik wain bawah tanah kecil (kurang daripada 500 botol) kadangkala dipanggil almari wain. Bilik wain bawah tanah yang besar telah wujud sejak lebih 3,700 tahun dahulu.

Rujukan