Berbuka puasa

Berbuka puasa atau sungkai ialah hidangan yang dimakan selepas berpuasa.

 Peristilahan dalam Melayu 
Tiga perkataan biasa digunakan dalam penulisan Melayu untuk waktu makan ini ialah berbuka puasa atau buka puasa, sungkai dan iftar. Perkataan sungkai () dipakai di Borneo seperti Brunei, Sabah dan Sarawak di Malaysia. Di Sarawak, masyarakat Melayu Sarawak menyebut sungke. Secara lazimnya di Semenanjung Malaysia, selain berbuka puasa, perkataan iftar () yang diserap daripada perkataan  ifṭār dalam bahasa Arab, digunakan. Di kawasan kini di Indonesia, istilah buka puasa digunakan.

 Amalan dalam agama dunia 

 Dalam Islam 
Dalam Islam, puasa utama berlaku pada bulan Ramadan di mana umat Islam berpuasa sepanjang tempoh sebulan selama sekitar 30 hari berterusan. Puasa bermula pada waktu subuh dan berakhir pada matahari terbenam di mana hidangan pertama berbuka puasa (atau Iftar) dimakan. Semasa berpuasa tidak ada bentuk makanan atau minuman yang dimakan.

 Dalam Mormonisme 
Dalam Gereja Yesus Kristus Orang Suci Zaman Akhir, ahli berpuasa untuk dua kali makan pada hari Ahad pertama setiap bulan. "Berbuka puasa" ialah acara kebudayaan yang biasa, terutamanya dalam kalangan jemaah dewasa bujang, di mana jemaah akan mengadakan jamuan besar atau jamuan pada penghujung hari.

 Dalam Yahudi 
Berbuka puasa dalam agama Yahudi ialah hidangan yang dimakan selepas Taanit (hari keagamaan berpuasa), seperti Yom Kippur. Semasa puasa Yahudi, tiada makanan atau minuman yang dimakan. Dua puasa utama iaitu Yom Kippur dan Tisha B'Av berlangsung kira-kira 25 jam, dari sebelum matahari terbenam pada malam sebelumnya hingga selepas matahari terbenam pada hari puasa. Puasa lain yang lebih pendek pada tahun tersebut bermula pada waktu subuh dan berakhir selepas matahari terbenam - ini termasuk empat puasa yang diamalkan secara sejagat,  serta puasa yang diamalkan oleh sesetengah orang seperti Puasa Behav, Yom Kippur Katan, Shovevim, dan puasa yang diisytiharkan oleh komuniti tempatan.

 Lihat juga 

 Iftar
 Sarapan pagi

 Rujukan 

Kategori:Puasa
Kategori:Kebudayaan Islam
Kategori:Kebudayaan Yahudi
Kategori:Mormonisme
Kategori:Sajian
Kategori:Rencana sempena Wiki Cinta Ramadan 2025