Barista

Barista (istilah Itali "pemilik bar") atau jurukopi ialah pekerjaan di kedai kopi khas Barat yang menyajikan kopi (misalnya espresso) dan kudapan bersesuaian.

Pekerjaan ini meneruskan penyaji kopi lazim dalam kalangan masyarakat Uthmaniyah terutamanya isi istana Sultan yang bergelar kahveci ().

Rujukan