Iyokan

iyokan (伊予柑 - Citrus × iyo ), juga dikenali sebagai anadomikan (穴門みかん) dan Gokaku no Iyokan,  ialah buah sitrus Jepun, rupanya sama dengan oren mandarin, dengan Dancy sebagai induk debunga dan Kaikokan sebagai induk benih.  Ia adalah buah sitrus kedua yang paling banyak dihasilkan di Jepun selepas mandarin satsuma ( Citrus unshiu ). [ <span title="This claim needs references to reliable sources. (December 2014)">petikan diperlukan</span> ] Ehime Prefecture menyumbang 90% daripada pengeluaran Iyokan pada tahun 2021. 

Iyokan ditemui pada tahun 1886 di kebun Masamichi Nakamura, seorang penduduk Wilayah Yamaguchi . Pada tahun 1889, Yasunori Miyoshi, seorang penduduk Ehime Prefecture, membeli pokok asal dan membawanya pulang, dan ia menjadi keistimewaan Wilayah Ehime. Pada asalnya dipasarkan sebagai "Iyo mikan", ia telah dinamakan semula sebagai "Iyokan" pada tahun 1930 untuk mengelakkan kekeliruan dengan Unshu mikan ( Citrus unshiu ). Nama "Iyo" diambil daripada nama kuno sebuah tempat di Wilayah Ehime, wilayah Iyo . 伊予柑 (いよかん) 愛媛の地で育まれ“伊予”の名を冠した柑橘 (in Japanese). Ehime Prefecture. Archived from the original on 11 January 2022. Retrieved 23 May 2023.
Category:CS1 uses Japanese-language script (ja)
Category:CS1 Japanese-language sources (ja)  

 Penerangan 
Kulitnya lebih tebal daripada mikan, tetapi ia boleh dikupas dengan tangan. Kulitnya sangat berkilat dan berwarna terang dan, setelah dikupas, dagingnya mengeluarkan bau yang sangat kuat. "Ehime Citrus fruits > Varieties of Ehime Citrus fruits > Iyokan". ehimemikan.asia. Archived from the original on 2014-02-03. Retrieved 2014-01-19. Dagingnya sedikit masam dan lebih pahit daripada oren, tetapi lebih manis daripada limau gedang .[ <span title="This claim needs references to reliable sources. (December 2014)">petikan diperlukan</span> ]

Terdapat variasi yang ditanam menjadi bentuk pentagon untuk mempromosikan nasib baik dan menghidupkan semula populariti buah,  juga memberikannya nama panggilan lain, Gokaku no Iyokan, yang diterjemahkan ke dalam "Pentagonal Iyokan"  Ia kadangkala diletakkan ke dalam makanan ikan untuk menutupi rasa hanyir. 

Di Jepun, sitrus boleh dilihat semasa musim bunga sebagai rasa KitKat bermusim dengan mesej "nasib baik" kepada pelajar yang belajar untuk peperiksaan pada setiap paket. Nama "iyokan" juga merupakan hampir homofon untuk "perasaan baik" dalam bahasa Jepun, dan digunakan sedemikian dalam pemasarannya. 

 Lihat juga 

 Amanatsu
 Jabara (sitrus)
 Tangor
 Yuukou
 Yuzu

 Rujukan 

 Pautan luar 

 Fakta pemakanan

Kategori:Sitrus
Kategori:Buah Jepun
Kategori:Hybrid sitrus