Sosej dan lada

Sosej dan lada ialah hidangan dalam masakan Itali-Amerika yang disediakan menggunakan sosej Itali dan lada (seperti lada benggala) sebagai bahan utama. Ia disajikan sebagai hidangan tersendiri, terkadang dengan penggunaan bahan tambahan seperti sos tomato, bawang dan pasta, dan terkadang disajikan dalam bentuk sandwic. Beberapa kedai makanan istimewa Itali di Amerika Syarikat menyediakan dan menyajikan sosej dan lada, dan ia menjadi hidangan biasa di Perayaan San Gennaro, di mana ia julung kali disajikan pada 1927 dahulu, di festival, perayaan dan acara-acara Itali di Amerika Syarikat.

Lihat juga
 Senarai hidangan sosej

Rujukan

Pautan luar
 https://www.epicurious.com/recipes/food/views/fried-peppers-onions-and-sausages-2184

Kategori:Hidangan sosej