Aiskrim pisang belah

Aiskrim pisang belah (Inggeris: banana split) ialah pembasuh mulut Amerika berasaskan aiskrim yang terdiri daripada sebiji pisang kupas yang dipotong dua memanjang, dan dihidangkan dengan aiskrim dan sos di antara dua kepingan tersebut.

Terdapat banyak variasi, tetapi aiskrim pisang belah klasik dibuat dengan tiga cedok aiskrim (setiap satu untuk vanila, coklat dan strawberi). Sos atau pelbagai sos (coklat, strawberi dan nanas adalah tradisional) dituangkan ke atas aiskrim, lalu dihiaskan dengan krim putar dan ceri maraskino. Kacang hancur (biasanya kacang tanah atau walnut) adalah pilihan.

 Rujukan