Aronia

Aronia adalah genus pokok renek deciduous, dikenali sebagai chokeberries, dalam keluarga Rosaceae yang berasal dari Amerika Utara timur dan biasanya ditemui di hutan basah dan paya. Genus Aronia dianggap mempunyai 3 spesies.  Yang paling biasa dan digunakan secara meluas adalah Aronia melanocarpa (black chokeberry) yang berasal dari Amerika Utara Timur. Spesies kurang dikenali Aronia arbutifolia (red chokeberry) dan bentuk hibrid dari spesies yang disebutkan di atas dipanggil Aronia prunifolia (purple chokeberry) pertama kali ditanam di Amerika Utara Tengah dan Timur. Pada abad kelapan belas, pokok renek dari spesies yang paling terkenal, Aronia melanocarpa, tiba di Eropah di mana ia mula-mula ditanam di Scandinavia dan Rusia.

Chokeberries ditanam sebagai tumbuhan hiasan dan sebagai tumbuhan makanan. Buah yang masam, atau buah aronia, boleh dimakan segar dari pokok renek, tetapi lebih kerap diproses. Mereka boleh digunakan untuk membuat wain, jem, sirap, jus, penyebar lembut, teh, salsa, ekstrak, bir, ais krim, gummies, dan tinctures. Nama "chokeberry" berasal dari astringency buah-buahan tersebut, yang mencipta sensasi membuat mulut seseorang berkerut.

Chokeberries sering tersilap dipanggil chokecherries, nama umum untuk Prunus virginiana. Tambahan pula, satu varieti Prunus virginiana adalah melanocarpa, dan mudah keliru dengan black chokeberry kerana ia sering dirujuk sebagai "black chokeberry" atau "aronia". Buah aronia dan chokecherries kedua-duanya mengandungi sebatian polyphenolic, seperti anthocyanins, namun kedua-dua tumbuhan ini hanya berkaitan jauh dalam keluarga Rosaceae. Black chokeberry ditanam sebagai pokok renek yang biasa di Eropah Tengah di mana ia terutamanya digunakan untuk pengeluaran makanan.

 Rujukan 


Category:Flora Amerika Utara
Category:Genera Rosaceae