Hot dog Costco

Hot Dog Costco ialah sebuah hot dog 1/4 paun yang dijual di medan selera kelab gudang antarabangsa Costco. Ia terkenal dengan harganya, yang kekal stabil pada $1.50 dalam perjanjian kombo termasuk soda di lokasi Amerika Syarikat sejak diperkenalkan pada tahun 1984. Harga itu menjadi semakin rendah berbanding inflasi dan melahirkan pengikut kultus.

 Sejarah 

Hot dog Costco telah diperkenalkan ke medan selera pada tahun 1984, setahun selepas pembukaan Costco pada tahun 1983. Hot dog asal dibuat oleh Hebrew National, dan dijual di troli hot dog di luar lokasi Costco di San Diego. Harga ditetapkan pada $1.50 pada pengenalannya, dan kekal pada $1.50 sejak itu. Produk berbeza-beza di seluruh negara; versi A.S. terdiri daripada wiener jenama Kirkland, beberapa gudang menjualnya dengan sanggul bijan, sesetengahnya menjualnya dengan sanggul biasa. Ia dijual sebagai sebahagian daripada perjanjian kombo dengan soda  AS.

Pada tahun 2008, Costco mula menggunakan kilang hot dognya sendiri, mengurangkan kos rantaian bekalan. Kemudahan pemprosesan daging Costco di Tracy, California, yang telah wujud sejak 2004 mula melancarkan hot dog pada tahun 2011, dan menghasilkan kedua-dua hot dog yang dijual di medan selera serta hot dog yang lebih kecil dijual dalam pek. Penggantian itu juga membawa kepada penggunaan daging lembu bukan kosher. Satu lagi kemudahan dibuka di Morris, Illinois pada 2018.

Air pancut soda di medan selera Costco dipenuhi dengan produk Coca-Cola sehingga 2013, apabila Costco bertukar kepada produk Pepsi sebagai langkah penjimatan kos untuk kombo.

Sehingga 2018, Costco menjual purata tahunan sebanyak 135 juta hot dog, lebih banyak daripada gabungan setiap stadium Major League Baseball.

Pada 2022, CFO Costco Richard Galanti menyatakan bahawa Costco berhasrat untuk mengekalkan harga perjanjian kombo tetap "selama-lamanya."

Versi antarabangsa

Di A.S., perjanjian kombo hot dog dan soda berharga $1.50 (USD). Di Australia dan New Zealand, hot dog itu diperbuat daripada daging babi dan dijual dengan soda besar pada harga $1.99 (AUD/NZD). Di Kanada, harga untuk hot dog dan soda dengan isian semula ialah C$1.50. Di Mexico, hot dog itu diperbuat daripada 100% daging lembu dan termasuk minuman (dengan isi semula) dengan harga MXN$30. Di UK, hot dog juga dibuat daripada daging lembu dan pelanggan juga mendapat minuman (dengan isian semula) dengan harga £1.50. Di Taiwan dan Jepun, hot dog itu diperbuat daripada daging babi. Harga Jepun untuk hot dog  dan minuman  yang boleh diisi semula ialah ¥180.

Kesan budaya

Perjanjian kombo hot dog dan soda telah membangunkan pengikut kultus. Beberapa reka bentuk t-shirt dijual dalam talian yang meraikan tanda medan selera yang mengiklankan kombo tersebut.

Pada tahun 2009, Seattle Times bertanya kepada pengasas bersama Costco (dan kemudian CEO) Jim Sinegal, "Jika [harga hot dog] naik, apakah maksudnya?" Sinegal menjawab, "Bahawa saya sudah mati."

Craig Jelinek, Ketua Pegawai Eksekutif Costco semasa, mendedahkan pada 2018 bahawa dia mendekati Sinegal tentang menaikkan harga kombo hot dog, berkata, "Jim, kita tak boleh menjual hot dog ini dengan harga sedolar lima puluh. Kita kehilangan hujung punggung kita." Menurut Jelinek, Sinegal menjawab, "Jika anda menaikkan harga hot dog effing itu, aku akan bunuh kau. Fikir dulu."

Sam's Club, satu pesaing Costco, menurunkan harga tawaran kombo hot dog dan soda kepada $1.38 pada November 2022 dalam usaha untuk bersaing dengan hot dog Costco.

Pencerakinan

Beberapa penjelasan wujud tentang sebab Costco memilih untuk terus menjual kombo hot dognya pada titik harga yang luar biasa rendah.

Apabila ditanya mengapa harga hot dog itu penting baginya, Jim Sinegal berkata, "Kerana semua orang bercakap mengenainya. Orang ramai melihat hot dog itu dan berkata wang lima puluh, ini sukar dipercayai." Dia menyambung, "Kami terkenal dengan hot dog itu. Itu sesuatu yang anda tidak kacau."

Menurut David Fuller, penolong naib presiden penerbitan, "Costco ingin membuktikan bahawa perniagaan boleh beroperasi pada markup yang adil dan masih membayar semua bilnya. Memegang harga yang stabil selama itu menghantar mesej yang jelas tentang apa yang mungkin berlaku apabila anda memutuskan untuk mengendalikan model perniagaan anda pada asas 'kos tambah' dan bukannya asas 'apa yang pasaran akan tanggung'." Naib presiden Costco Bob Nelson menyatakan bahawa "Ia melambangkan nilai yang kami perjuangkan."

Beberapa pengulas dan pekerja telah menggelar hot dog sebagai ketua kerugian, menarik pelanggan yang mencukupi untuk mengimbangi kerugian yang hilang. CFO Costco Richard Galanti tidak secara langsung mengesahkan atau menafikan teori ini, tetapi mengulas bahawa "Tidak perlu dikatakan kami tidak membuat banyak atau apa-apa" keuntungan pada produk medan selera.

Ada juga yang berteori bahawa populariti medan selera, yang terletak berhampiran pintu masuk di lokasi Costco, mewujudkan suasana yang mesra, memikat lebih ramai pelanggan dan menggalakkan pengekalan pelanggan.

 Lihat juga 

 Beruang Costco

 Rujukan 

Kategori:Hot dog berjenama
Kategori:Costco
Kategori:Makanan dan minuman diperkenalkan pada tahun 1984