Kimotripsin

Kimotripsin (, kimotripsin A dan B, avazim, alfa-kimotripsin) ialah sebuah komponen enzim pencernaan dalam jus pankreas yang bertindak dalam duodenum, di mana ia melaksanakan proteolisis, yakni penguraian protein dan polipeptida. Kimotripsin bercenderung memutuskan ikatan amida peptida, di mana rantai sisi terminal N terhadap ikatan amida yang dipotong (kedudukan P1) ialah asid amino hidrofobik (tirosina, triptofan dan fenilalanina). Asid amino ini mengandungi gelang aromatik dalam rantai sisinya yang muat ke dalam poket hidrofobik (kedudukan S1) enzim. Ia diaktifkan dengan kehadiran tripsin. Pelengkapan kehidrofobikan dan bentuk antara peptida substrat P1 rantai sisi dengan rongga pengikat enzim S1 menyumbang kepada kekhususan substrat enzim ini. Kimotripsin juga menghidrolisiskan ikatan amida lain dalam kadar yang lebih rendah, terutamanya ikatan dengan leusina di kedudukan P1.

 Pengaktifan 

Kimotripsin disintesis di dalam pankreas. Bentuk enzim asalnya ialah kimotripsinogen. Tripsin mengaktifkan kimotripsinogen dengan membelah ikatan peptida dalam kedudukan Arg15–Ile16, menghasilkan π-kimotripsin. Seterusnya, kumpulan amina (-NH3+) sisa Ile16 berinteraksi dengan rantai sisi Asp194, menghasilkan "lubang oksianion" dan "poket S1" hidrofobik. Selain itu, kimotripsin mendorong pengaktifannya sendiri dengan membelah di kedudukan 14-15, 146-147, dan 148-149, menghasilkan α-kimotripsin yang lebih aktif dan stabil daripada π-kimotripsin. Molekul yang terhasil ialah molekul tiga polipeptida yang terikat dengan ikatan disulfida.

 Kegunaan 
Kimotripsin pernah digunakan dalam tetapan pembedahan katarak. Ia dipasarkan dengan jenama Zolyse.https://www.fda.gov/media/136420/download 

 Isozim 

Lihat juga
Tripsin

Rujukan

Pautan luar
 Pangkalan data dalam talian MEROPS bagi peptidase dan perencat: S01.001 


Category:EC 3.4.21
Category:Protease
Category:Ubat ditarik balik