Gule jruek drien

Gule jruek drien (Bahasa Melayu: Gulai asam durian) adalah salah satu makanan tradisional khas Aceh. Makanan ini berasal daripada Kabupaten Aceh Selatan.

Gulai jruek drien ini dibuat melalui proses penapaian durian seperti tempoyak. Biasanya durian tersebut sudah yang menjadi masam, dengan prosesnya dipisahkan dari biji. Jika duriannya semakin masam, maka kualiti rasanya semakin bagus dan sedap. Gulai Jruek Makanan Khas Aceh dari Asam Durian Tagar.id Gulai Jruek Drien yang Bisa Bikin Ketagihan AcehTrend

Bahan untuk membuat makanan ini ialah
santan, kelapa parut yang sudah dihaluskan, terung hijau, kacang panjang, daun limau purut, udang, durian yang sudah masam dan lain-lain lagi. Bahan Bahan Jruek Drien Aceh Tribunnews

 Rujukan 

 Pautan luar 

Kategori: Masakan Indonesia