Ambokueh

Ambokueh adalah makanan khas Bandung yang memiliki bahan dasar tepung beras yang diolah kemudian melalui proses penggorengan.  Kandungan gizi  dalam makanan ini sangat lengkap kerana mengandungi bahan yang memiliki kandungan protein yang tinggi seperti telur dan tauhu. Bahan untuk memasak ambokueh ialah tauhu goreng, telur, sosej daging babi, timun, bawang putih, dan disiram dengan kuah manis yang dibuat dari bahan dasar tepung ubi kayu. AMBOKUEH, KULINER KHAS BANDUNG, PERPADUAN INDONESIA DAN TIONGKOK 

Makanan ini sangat susah untuk dijumpai. 

 Rujukan 

 Pautan luar 

Kategori:Masakan Jawa
Kategori:Masakan Bandung
Kategori: Masakan Indonesia
Kategori:Hidangan sayur