Yangko

Yangko (Hanacaraka: ꦪꦁꦏꦺꦴ) merupakan makanan khas kota Yogyakarta yang terbuat daripada tepung pulut. Yangko berbentuk kotak, kenyal, dan rasa manis. Pada rasa aslinya, Yangko berisi campuran cincangan kacang, seperti mochi yang berasal dari Jepun. Bezanya, mochi lebih lembik dan lebih kenyal dibandingkan yangko. Selain rasa aslinya, kini yangko juga memiliki rasa buah-buahan, seperti strawberi, durian, dan tembikai. Yangko banyak ditemui di daerah Kotagede, Yogyakarta."Kondang Rasa, Tak Hanya Sajikan Yangko Belaka", trulyjogja.com.

 Rujukan 

Kategori:Masakan Indonesia