Anyang rawan

Anyang rawan ialah makanan khas Subarang Padang, Kota Padang. Anyang mengikut bahasa bererti makanan mentah dan diperisakan rempah.MOUSSAY, Gérard. Dictionnaire Minangkabau, indonesien français: AK. Editions L'Harmattan, 1995. Makanan ini terbuat dari rebusan putik bunga dan daun betik dicampur kelapa dan tulang rawan lembu.

 Rujukan 

Kategori:Masakan Indonesia
Kategori:Masakan Padang