Lompong sagu

Lompong sagu merupakan makanan tradisional Aceh, khususnya di wilayah Singkil (Aceh Singkil dan Kota Subulussalam). Kuih ini dibuat daripada sagu dan pisang dan dibungkus dengan daun pisang atau daun rumbia, kemudian dipanggang. Kamus Besar Bahasa Indonesia-Nomina-Lompong sagu KBBI Daring

 Proses 

Untuk memasak kuih ini sangat mudah, bahan utamanya daripada tepung sagu yang diaduk bersama pisang, yang telah dipotong kecil kecil lalu dicampur dengan kelapa parut, kemudian campurkan dengan gula dan garam dan diaduk sampai rata. Seterusnya ,balutkan kuih dengan daun pisang. Lompong sagu kemudian dipanggang, menggunakan sabut kelapa hingga memiliki aroma khas.

Setelah dipanggang tunggu beberapa saat lompong sagu akan matang dan warna daun pisang di beberapa tempat berubah menjadi keperangan.  Lompong Sagu, Kue Khas Minang yang Mulai Langka Indonesia Kaya

 Lihat juga 
Masakan Indonesia

 Rujukan 

 Pautan luar 

Kategori:Masakan Aceh