Limau bergamot

Limau bergamot adalah buah limau wangi dengan warna kuning atau hijau, mirip dengan limau nipis, tergantung pada kematangannya.

Penyelidikan genetik mengenai asal-usul kultivar sitrus atau limau yang masih ada mendapati limau bergamot menjadi kacukan lemon dan oren pahit. Ekstrak telah digunakan untuk mengaroma makanan, minyak wangi, dan kosmetik. Penggunaan pada kulit dapat meningkatkan kepekaan fotosensitif, mengakibatkan kerusakan yang lebih besar dari paparan sinar matahari.

Etimologi
Perkataan bergamot berasal dari etimologi dari kata Itali bergamotto, yang berasal daripada bahasa Turki: bey armudu atau bey armut ("pir lord" atau "lord pear"). 
Rujukan

Bibliografi

Pautan luar

 Bergamot by Citrus Variety Collection of the UCR 
 Citrus bergamia
 BBC news story on the farming of Bergamot in the Calabria region of Italy

Kategori:Limau