Dengke Mas na Niura

Dengke Mas na Niura atau Ikan Mas Na Niura ini adalah makanan tradisional khas Batak Toba yang berasal dari Tapanuli. Ikan Mas Naniura (Makanan Khas Batak Toba) Na niura dalam bahasa Batak bererti ikannya belum masak. Ikan mentah lengkap disajikan dengan rempah sehingga akan membuat ikan merasa lebih enak tanpa dimasak. Naniura Itu Artinya Ikan Mentah Wargakota Tribunnews Bahan asas untuk membuat makanan ini ialah ikan mas, limau nipis, andaliman, buah keras, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih dan cili merah. Naniura, Si Penggoyang Lidah Liputan6.com

 Lihat juga 
Masakan Indonesia
Masakan Batak Toba

 Rujukan 

 Pautan luar 

Kategori: Masakan Indonesia