Kacang Brazil

Kacang Brazil (Bertholletia excelsa) ialah pokok Amerika Selatan dalam keluarga Lecythidaceae, dan juga nama benih pokok yang dapat dimakan secara komersial. Ini merupakan salah satu pokok terbesar dan berumur panjang di hutan hujan Amazon. Buah dan kulitnya - mengandungi kacang Brazil yang dapat dimakan - relatif besar, mungkin beratnya mencapai 2 kilogram (4 lb 7 oz). Sebagai makanan, kacang Brazil terkenal kerana kepelbagaian kandungan mikronutrien, terutamanya selenium dalam jumlah tinggi. Kayu pohon kacang Brazil dihargai kerana kualitinya dalam pertukangan kayu, lantai, dan pembinaan berat.

Keluarga kacang Brazil, Lecythidaceae, berada di urutan Ericales, seperti juga tanaman terkenal lainnya seperti bluberi, kranberi, sapote, getah perca, teh, phlox dan kesemek. Pokok tersebut oalah satu-satunya spesies dalam genus Bertholletia.

Di Brazil, perbuatan memotong pokok Brazil ialah diharamkan. Center for International Forestry Research

 Rujukan 

 Pautan luar 

Kategori:Tanaman yang dapat dimakan