Padi apung

Padi apung ialah jenis-jenis beras (Oryza sativa) tumbuh di keadaan banjir dengan air lebih banyak daripada  dalam bagi sekurang-kurangnya sebulan.Catling, p. 2.
Lebih daripada  orang di Asia Timur dan Tenggara bergantung kepada padi apung untuk makanan mereka. Dua penyesuaian membolehkan beras hidup biak di dalam air yang lebih dalam, padi apung dan tal tradisional. Tal tradisional ialah jenis-jenis yang tumbuh pada kedalaman air antara  dan telah berkembang menjadi lebih tinggi dan mempunyai daun yang lebih panjang daripada beras yang biasa. Padi apung tumbuh di dalam air lebih dalam daripada 100 cm melalui kebolehan through pemanjangan lanjutan. Hal ini bermakna apabila sawah tempat beras membesar banjir, percepatan pertumbuhan dalam ruas batang membolehkan tumbuhan mengekalkan beberapa dedaunnya di atas air. Kultivar O. s. indica ialah jenis utama padi apung, walaupun jenis-jenis O. s. japonica telah dijumpai di Burma, Bangladesh, dan India.Catling, p. 110.

Lihat juga
Beras bukit

Rujukan

Bibliografi

Kategori:Beras